趙大姐年輕的時(shí)候身材就不太好，但是至少還說得過去。但是自從五十歲后，趙大姐就感覺自己的身體就像是吃了激素一樣，體重不停地增長。

本來身高165的趙大姐，現(xiàn)在體重已經(jīng)超過了130斤，是肉眼可見的胖。趙大姐也擔(dān)心自己體重超標(biāo)影響健康，在網(wǎng)上尋找方法的時(shí)候無意中發(fā)現(xiàn)一種“斷碳減肥法”。

所謂斷碳，就是斷掉碳水化合物，不吃米面這些主食。趙大姐開始每天多吃蔬菜水果，米面就很少吃了，寧愿多吃一點(diǎn)雞蛋，肉類等。

就這樣堅(jiān)持了差不多兩個(gè)月，趙大姐的體重也從135斤，直接降到了100斤，效果異常明顯。但趙大姐卻是感覺自己高興不起來，每天斷碳減肥讓趙大姐感覺自己全身沒有力氣，平時(shí)就想著睡覺，生活質(zhì)量似乎還不如之前發(fā)胖的時(shí)候了。

為什么“斷碳減肥”能夠生效這么快?

斷碳減肥法曾經(jīng)也是火爆網(wǎng)絡(luò)，甚至即便到現(xiàn)在仍然有不少人會選擇這個(gè)有些極端的方式，但是這種減肥法的短期效果卻是沒有什么人質(zhì)疑過，因?yàn)槭钦娴挠行А?/p>

斷碳也就是不吃米面，正常情況下我們吃米面這些主食，就會導(dǎo)致我們在攝入主食之后，其中的淀粉經(jīng)過消化變成葡萄糖進(jìn)入我們的血液之中。

這樣一來就會導(dǎo)致我們血糖升高，而血糖升高會導(dǎo)致我們的身體受到刺激，這個(gè)時(shí)候身體會產(chǎn)生胰島素，幫助我們控制血糖將血糖降下去。

但是能量守恒我們都知道，升高的血糖不會平白無故消失，全都會在胰島素作用下變成脂肪，儲存在我們的身體內(nèi)。因此，如果經(jīng)常大量攝入米面，確實(shí)是會導(dǎo)致我們迅速發(fā)胖，雖然看起來沒有吃太多油膩，但其實(shí)身體內(nèi)的脂肪也是在迅速上升。

而斷碳減肥法就是通過減少，甚至是不吃米面等主食的方式，從源頭杜絕了身體內(nèi)大量脂肪堆積的情況。身體如果沒有葡萄糖供給無法維持正常的生命活動，這個(gè)時(shí)候就會開始分解身體內(nèi)的脂肪和肌肉，幫助身體提供能量，這樣一來就能夠產(chǎn)生減肥的效果。

“斷碳減肥”效果顯著，但真的實(shí)用嗎?

其實(shí)，像是這種不吃米面的減肥方式是很不健康的，或許短期內(nèi)身體體重確實(shí)是能夠快速下降，但是時(shí)間久了身體也會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。

首先，斷碳減肥如果身體熱量攝入長期不足，很容易導(dǎo)致身體新陳代謝降低，減肥速度會越來越慢。并且還容易出現(xiàn)反彈的問題，在減肥后恢復(fù)正常飲食，往往身體會更快速囤積脂肪，導(dǎo)致再次長胖。

其次，不吃主食會導(dǎo)致身體能量供給不足。我們會出現(xiàn)全身乏力，精神不振的情況。并且我們大腦正常工作需要葡萄糖供給，雖然可以分解身體內(nèi)脂肪供能但效率低下，久而久之會導(dǎo)致大腦功能異常，出現(xiàn)抑郁，情緒激動，沖動易怒等不良反應(yīng)。

最后，不吃主食很容易導(dǎo)致低血糖。尤其是糖尿病患者，本身容易出現(xiàn)身體不適，急性低血糖甚至有可能威脅生命安全。

綜上所述，斷碳減肥是效果快但風(fēng)險(xiǎn)高的方法，對身體來說很不健康。并且如果經(jīng)常不吃米面，能量攝入不足，不僅減肥很快后續(xù)體重反彈也會很快，最終前功盡棄。

減肥必須吃主食，但是不一定非要吃米面

減肥期間，碳水?dāng)z入確實(shí)是會影響減肥的效率，但是碳水主食我們是必須要吃的，否則身體都不能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

但是，我們不一定非要吃米面，還是有很多其他主食可以替代的。像是玉米，蕎麥，燕麥，黑米等等，這些粗糧都適合減肥期間食用，代替米面。

米面本身都是經(jīng)過精細(xì)加工的，吃完之后身體血糖上漲更快，高血糖就會導(dǎo)致胰島素分泌產(chǎn)生脂肪堆積。

但如果選擇粗糧，其中富含膳食纖維能夠避免被快速消化，血糖不會產(chǎn)生太強(qiáng)的波動。并且粗糧還有更強(qiáng)的飽腹感，吃完之后我們在更長的一段時(shí)間內(nèi)不容易饑餓，也能夠幫助我們控制血糖。

生活中，單純的控制飲食其實(shí)減肥效果還是不明顯的，最好的方式還是運(yùn)動和飲食相結(jié)合，只有長期堅(jiān)持下去，身體才能夠出現(xiàn)明顯改變，也能夠減少因?yàn)檫^度節(jié)食導(dǎo)致的身體損傷以及代謝下降的問題。

參考資料：

《不吃主食減肥減得快反彈更快》廣州日報(bào)2018-12-14

相關(guān)知識

為何不吃米和面，體重下降得會比較快？醫(yī)生告訴你減肥真相
為什么選擇有機(jī)食品？五大理由告訴你
冬季減肥選擇方法很關(guān)鍵
體檢報(bào)告男1米73體重160微胖想減肥什么方法有效
為什么減肥后體重很容易反彈？
一張“熱量消耗表”告訴你，什么運(yùn)動最減肥！
為什么減肥不建議吃玉米面
不吃米和面，體重下降的快？想要科學(xué)減重應(yīng)該要怎么做？
我告訴你減脂期不能吃什么？
為什么說蜂蜜可以減肥呢？賽樂賽下面就告訴你蜂蜜減肥的原理

網(wǎng)址: 為什么不吃米面后，體重很快降低？原理告訴你，自行選擇減肥方法 http://www.u1s5d6.cn/newsview1024196.html