【早安健康／張承宇報(bào)導(dǎo)】地瓜甘甘甜甜，又是澱粉類食物、熱量也不少，感覺(jué)好像比吃飯更容易胖？其實(shí)地瓜因?yàn)閷凫稘辗垲?，不能?dāng)減肥點(diǎn)心吃，而是該用來(lái)代替白飯等澱粉類食物，另外地瓜也富含有助整腸、抗氧化、美肌的多種營(yíng)養(yǎng)素，日本營(yíng)養(yǎng)師就推薦超輕鬆的地瓜減肥法，只要做到4個(gè)重點(diǎn)就能輕鬆瘦身！
地瓜好處多，整腸助消化、美肌、防水腫
每年幫助200人以上成功減肥、頗具知名度的日本管理營(yíng)養(yǎng)士二宮真樹(shù)，近期在日本健康節(jié)目中指出，切地瓜時(shí)流出的白色黏液，其中就包含了能夠整腸、活化腸胃蠕動(dòng)的藥喇叭苷（jalapin），再加上地瓜本身豐富的膳食纖維，讓幫助消化的效果更好，加速體內(nèi)老廢物質(zhì)、毒素排出。
而地瓜中的鉀、鎂則能幫助預(yù)防水腫，鐵質(zhì)、維生素C則有良好的美肌效果。日本蔬菜營(yíng)養(yǎng)專家大塚由布子指出，地瓜中的維生素C是蘋(píng)果的5倍以上，堪稱養(yǎng)顏美容聖品。
地瓜減肥法這樣做
帶皮吃：二宮真樹(shù)解釋，番薯皮富含多酚，具強(qiáng)力抗氧化效果。 冷藏後再食用：冷藏後的地瓜，會(huì)增加抗性澱粉（Resistant starch，RS），幫助調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境。 將三餐中的其中一餐主食白飯換成150g番薯。 持續(xù)2周以上。※如果有其他疾病要先行詢問(wèn)醫(yī)師才可進(jìn)行。
二宮真樹(shù)認(rèn)為，吃地瓜很有飽足感，可以取代白飯等主食，因此具備減肥功效。節(jié)目也邀請(qǐng)到日本搞笑藝人橫澤夏子進(jìn)行挑戰(zhàn)，藉由番薯減肥法2周內(nèi)成功瘦下2公斤，體脂肪從29.1％降到28.5％，腰圍也從80cm降到77.5cm。
而日本工藤內(nèi)科副院長(zhǎng)、減肥專業(yè)醫(yī)師工藤孝文也認(rèn)為，許多減肥會(huì)失敗，通常都是因?yàn)檫^(guò)度限制飲食，被迫放棄自己喜歡吃的東西，造成心理上的壓力、挫折，最終不得不放棄，才使減肥失敗。而地瓜減肥法最吸引人的地方，就在於不需要放棄美食，以及吃飽飽的滿足感，能夠持續(xù)做下去的減重，才容易成功。
看了這篇文章的人，也看了...
