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減肥中午吃什么菜比較好

劉敏營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院三甲全國(guó)第73主頁(yè)

減肥期間，機(jī)體中午吃飯時(shí)，需控制高脂肪、高熱量的食物攝入，以及各類(lèi)食物的攝入量。適量搭配新鮮的芹菜、菠菜等蔬菜，積極促進(jìn)減肥，避免熱量進(jìn)一步蓄積。

對(duì)于減肥群體，午餐可以通過(guò)水煮、涼拌等方式，適當(dāng)吃西蘭花、白菜、黃瓜、胡蘿卜、芹菜、菠菜等富含維生素和微量元素的蔬菜，為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，增強(qiáng)機(jī)體飽腹感，輔助減肥。另外，此類(lèi)蔬菜中的膳食纖維在體內(nèi)可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助自身排泄胃腸道內(nèi)垃圾毒素，也有助于機(jī)體減肥。但是，由于蔬菜中蛋白質(zhì)含量有限，因此，此類(lèi)人群需適當(dāng)配合高蛋白食物的攝入，如豬瘦肉、雞蛋、魚(yú)肉等，滿(mǎn)足機(jī)體正常營(yíng)養(yǎng)需求。除此之外，低脂飲食的同時(shí)，建議適量增加體育運(yùn)動(dòng)，積極鍛煉，消耗體內(nèi)熱量，從而達(dá)到健康減肥的目的。

2023-11-17瀏覽3453次

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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲減肥中午吃什么比較好減肥過(guò)程當(dāng)中適當(dāng)吃富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及適當(dāng)能量的食物會(huì)比較好，可以適當(dāng)吃綠葉蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜、白菜、油麥菜以及茼蒿，選擇其中2-3種在中午吃。因?yàn)槭卟水?dāng)中含有豐富的膳食纖維，本身能量比較低，膳食纖維吸水膨脹會(huì)增加飽腹感，可以避免攝入過(guò)多其它食物，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡有重要作用。中午可以適當(dāng)吃肉類(lèi)，可以提高幸福感，但是量要嚴(yán)格控制。肉類(lèi)當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能為肌肉提供非常豐富的原料，在中午適當(dāng)吃肉類(lèi)、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能讓肌肉變得更加發(fā)達(dá)，肌肉發(fā)達(dá)能提高基礎(chǔ)代謝率，對(duì)于提高減肥效果至關(guān)重要。但肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)要想發(fā)揮出作用，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量參與，所以中午要適當(dāng)嚴(yán)格控制量的前提下吃一定量的粗糧，為肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量，提高減肥效果。張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37中午吃什么減肥效果比較好中午吃什么減肥效果好，主要取決于是否對(duì)每天攝入的進(jìn)食大卡進(jìn)行了控制，減肥的人群要對(duì)每天的進(jìn)食大卡進(jìn)行總量控制。通過(guò)身高計(jì)算出理想體重，也就是身高－105就是理想體重，再根據(jù)所從事的職業(yè)，計(jì)算出每天的食用大卡。包括對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶總量控制，在總量控制的基礎(chǔ)上，中餐和晚餐最好多食用一些雜糧、粗糧，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥、紅薯、土豆。這些食物的膳食纖維豐富、升糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)，對(duì)于需要減肥的人群非常有利。如果時(shí)常處于一個(gè)饑餓狀態(tài)，容易控制不住飲食，如果是飽腹感強(qiáng)的食物，食用以后沒(méi)有饑餓感，容易控制每天的進(jìn)食大卡。在減肥的過(guò)程中，主要是對(duì)每天的進(jìn)食大卡進(jìn)行總量控制，如果早晨或晚上吃得很多，用完了全天的進(jìn)食大卡，中午隨便吃什么東西都會(huì)增肥，所以對(duì)每天的進(jìn)食大卡進(jìn)行總量的控制，并進(jìn)行合理的分配，才能達(dá)到減肥的效果。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲中午吃什么減肥中午吃什么減肥，關(guān)鍵的問(wèn)題是吃什么都要嚴(yán)格控制攝入量。比如中午吃主食當(dāng)中的米飯、饅頭、面條都沒(méi)有問(wèn)題，但是需要嚴(yán)格控制饅頭、米飯、面條等主食的攝入量，就能夠起到減肥的作用。很多人認(rèn)為中午吃沒(méi)有主食的飯，光吃蔬菜和水果，就能起到減肥的作用，此種說(shuō)法不一定。如果中午只是吃了蔬菜和水果，看似飲食的攝入量減少，但是如果沒(méi)有配合好相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)，起不到減肥作用。并且如果中午只吃水果和蔬菜，并沒(méi)有基本的能量進(jìn)入到體內(nèi)，就會(huì)造成體內(nèi)過(guò)于強(qiáng)烈的能量負(fù)平衡，大量的脂肪分解就會(huì)形成酮體，其實(shí)不利于減肥。所以千萬(wàn)不要覺(jué)得中午吃某一種食物，就能夠起到減肥的作用，沒(méi)有不好的食物，只有不好的搭配。無(wú)論中午吃什么，一定要做到能量適宜，維持機(jī)體能量負(fù)平衡。在此基礎(chǔ)上，還要做到種類(lèi)齊全、比例合適，由此才能夠起到更好、更安全的減肥效果。張?zhí)禊i副主任醫(yī)師雞西市人民醫(yī)院三甲中午吃什么會(huì)減肥"中午的飲食結(jié)構(gòu)如果合理，可以減肥，前提是中午吃飯時(shí)應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，反復(fù)咀嚼，這樣本身不僅有利于吸收，而且還會(huì)邊吃邊瘦。飲食上主要以蔬菜為主，肉類(lèi)含有蛋白質(zhì)和脂肪，容易發(fā)胖，可以少吃。蔬菜本身有很多的好處，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，熱量少，能夠達(dá)到減肥的效果。可以吃魚(yú)肉和雞肉這兩種肉，不僅蛋白質(zhì)高，而且脂肪低，是減肥的好選擇。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲減肥中午吃什么減肥過(guò)程中，中午可以適當(dāng)吃一些能量密度比較低，膳食纖維含量比較高的食物。比如適當(dāng)增加葉菜的攝入，芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿、油麥菜等這些葉菜本身能量比較低，但是含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，避免吃進(jìn)過(guò)多的其他食物，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪分解和代謝、提高減肥效果都有積極作用。還可以適當(dāng)吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，因?yàn)橹形邕m當(dāng)?shù)卦黾幽芰繑z入，下午的活動(dòng)能夠及時(shí)把能量消耗掉。比如吃一些瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚(yú)肉、蝦肉等其中的1-2種，能夠?yàn)闇p肥中肌肉的形成提供豐富的原料，對(duì)于提高基礎(chǔ)代謝率、增強(qiáng)減肥效果有積極的功效。陳偉主任醫(yī)師北京協(xié)和醫(yī)院三甲全國(guó)第1吃什么菜可以減肥蔬菜是一類(lèi)含水分較高、纖維較多的食材，能夠在胃內(nèi)占一定的空間，以達(dá)到飽腹的狀態(tài)。烹調(diào)方式對(duì)蔬菜的影響至關(guān)重要，如炸蔬菜或上湯蔬菜，由于在蔬菜中加入了過(guò)多油脂，不再是健康的食材，可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。因此建議減肥人群蔬菜要吃新鮮的，盡量生拌著吃或水焯著吃。含能量較低的蔬菜對(duì)于減肥者而言是最好的選擇。張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37中午吃什么利于減肥在減肥的過(guò)程中基本提倡飲食均衡，不能饑一頓、飽一頓。 如果饑一頓、飽一頓，不但不利于減肥，還容易增肥。這是由于饑一頓的時(shí)候機(jī)體會(huì)記住饑餓又來(lái)了，下一次在吃飯的時(shí)候機(jī)體會(huì)把這些食物全部都吸收。 這種饑一頓、飽一頓最不利于減肥，減肥的過(guò)程中應(yīng)該飲食均衡，多吃膳食纖維豐富的食物，少吃高熱量、高脂肪、高油類(lèi)的物質(zhì)。 還應(yīng)該選擇一項(xiàng)適合自己的運(yùn)動(dòng)堅(jiān)持下來(lái)，比如游泳、慢跑、走路、做操、廣場(chǎng)舞等任何一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)10-20分鐘左右微微出汗，堅(jiān)持下來(lái)加上飲食控制，就能夠達(dá)到減肥的效果。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲減肥的人中午可以吃什么減肥的人中午任何食物都可以適量吃。因?yàn)橛绊憸p肥效果的因素，并不在于中午吃的何種食物，而是在于每天吃的食物產(chǎn)生的能量與運(yùn)動(dòng)消耗的能量是否達(dá)到了能量負(fù)平衡。如果能夠做到均衡飲食，嚴(yán)格控制中午吃的食物的數(shù)量，保證吃進(jìn)來(lái)產(chǎn)生的能量能夠小于每天運(yùn)動(dòng)消耗的能量，就能夠維持身體的能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，對(duì)于提高減肥效果有積極的作用。但建議減肥的人，在中午吃飯時(shí)，盡量選擇能量密度較低的食物，例如主食可以選擇全谷類(lèi)食物，降低升糖能力，避免血糖升高，對(duì)于減肥有積極的作用。副食要做到葷素搭配，盡量以蔬菜為主、肉食為輔，此類(lèi)午餐吃起來(lái)既有營(yíng)養(yǎng)，也有助于減肥。蒼天慧副主任醫(yī)師哈爾濱市骨傷科醫(yī)院三甲減肥中午吃什么主食"減肥中午可以吃的主食有很多主要以粗糧為主，粗糧上主要選擇低熱量又可以充饑的粗糧，比如燕麥、馬鈴薯、糯玉米、饅頭等。這些食物含有大量的粗纖維，可以有效的使人產(chǎn)生飽腹感減少進(jìn)食欲望，對(duì)于人體內(nèi)熱量增生有著抑制作用，既可以有效的減少饑餓感，還可以有效的幫助人體減肥。減肥在中午可以吃的食物還有新鮮的蔬菜、水果，比如黃瓜、西紅柿、獼猴桃、蘋(píng)果、桃子等，這些蔬菜水果中含有豐富的維生素和纖維素，以及人體必須氨基酸?？梢杂行У匾种迫梭w內(nèi)脂肪的增生，并促進(jìn)人體新陳代謝的進(jìn)行，除去人體內(nèi)的部分熱量，對(duì)人體的減肥有積極作用。"王靖紅主任醫(yī)師哈爾濱市骨傷科醫(yī)院三甲減肥的人中午可以吃什么"減肥期間中午不要吃熱量太高的食物，吃八分飽就可以。在食物的選擇上，可以吃一些雞胸肉搭配雞蛋，不但能夠補(bǔ)充身體內(nèi)的蛋白質(zhì)而且這些食物當(dāng)中的脂肪含量比較少，對(duì)身體有好處，能夠減脂；也可以吃紅薯搭配雞蛋和西蘭花，能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)達(dá)到減肥的效果，對(duì)于腸道也會(huì)起到一定的保護(hù)作用；還可以吃西紅柿搭配牛肉和蘋(píng)果，其中牛肉當(dāng)中含有的纖維較多，對(duì)于減肥本身有好處而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較豐富。這時(shí)搭配西紅柿能夠補(bǔ)充身體的維生素，然后吃一個(gè)蘋(píng)果能夠促進(jìn)消化和腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于減肥也很有幫助。"

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