夏季吃黃瓜美白又減肥，作為最天然的瘦身美容佳品，各位愛美的MM們，一定不要錯過哦，想要吃得放心，瘦得稱心，那就要留意以下的6款黃瓜減肥食譜咯，讓饞嘴的你也能吃著瘦哦！大家一起來試試吧！

黃瓜要帶皮吃才減肥

黃瓜皮所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成，黃瓜肉質(zhì)脆嫩，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。不過，黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗凈。

黃瓜中含有的黃瓜多糖對自由基均具有較強(qiáng)的還原能力，可起到清除自由基的作用。另外，黃瓜內(nèi)含有丙醇二酸類物質(zhì)， 可抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪， 起到調(diào)節(jié)體重的作用。

既然黃瓜對減肥有如此大的作用，下面小編就來給大家推薦6款非常有效的黃瓜減肥餐哦~~

酸辣黃瓜條

材料：鮮嫩黃瓜兩至三根，鹽一勺，白醋五勺，冰糖一塊（核桃大?。?，蜂蜜一勺，味精小半勺，干紅辣椒四個（掰成小段）

做法：

1，將黃瓜洗凈，切成大約八厘米長手指頭粗細(xì)的小段，放在干凈容器內(nèi)用鹽攪拌均勻，待用

2、將白醋五勺，冰糖一塊（核桃大?。?，蜂蜜一勺，味精小半勺，干紅辣椒四個（掰成小段）一起放進(jìn)一個小碗里邊，攪拌均勻，并放置到冰糖完全溶解

3、黃瓜用鹽腌二十分鐘左右會滲出很多水分，把這些水分倒掉，并將剛才調(diào)好的B調(diào)味料到入黃瓜中攪拌均勻，然后放置冰箱中冰一下即可

減肥功效：黃瓜和蜂蜜都是非常理想的減肥食品，食用黃瓜能加快新陳代謝和脂肪燃燒，而蜂蜜則會幫助你排除體內(nèi)的多余毒素，兩者混合就是非常理想的減肥食譜了。

黃瓜+酸奶

有一個搭配能最好的發(fā)揮黃瓜減肥的功效：黃瓜加酸奶。酸奶有一定的減肥效果，它營養(yǎng)豐富，飽腹感較好，但缺乏膳食纖維，搭配膳食纖維豐富的減肥蔬菜黃瓜，正好“優(yōu)劣互補(bǔ)”又“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，讓兩者的瘦身作用得到最大的發(fā)揮。減肥人士只要能保證膳食低脂肪、低能量，做到“早吃好，午吃飽”，黃瓜加酸奶就是一頓很好的減肥晚餐。這樣白天沒有“節(jié)食減肥”的痛苦，晚餐時也獲得了維生素和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)和減肥兩不誤。

洋蔥塊根芹黃瓜汁

材料：1/2個塊根芹，1/2個小洋蔥，1個黃瓜，2個胡蘿卜

做法：

1、將塊根芹、黃瓜和胡蘿卜洗凈，切成合適大小的塊

2、將洋蔥去皮，每種原料輪換榨汁——由于塊根芹的密度較大，需要被切得更細(xì)一點(diǎn)，充分?jǐn)嚢韬罅⒓达嬘?/p>

減肥功效：如果受不了這款飲品的怪味，可以稍微加一些蜂蜜。喝了一段時間以后，你會發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常晚上腿部水腫的現(xiàn)象不見了，體重也比初夏時要輕了一些哦。原因很簡單，洋蔥、西芹、黃瓜都是非常理想的減肥蔬菜，而三者合一也就能發(fā)揮更大的減肥效果。

皮蛋黃瓜湯：

材料：黃瓜2根，皮蛋2個

做法：

1、將黃瓜皮削掉，切成細(xì)條

2、皮蛋剝殼后切瓣，一個切4瓣就好

3、鍋里放油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時也比較不會渾湯

4、皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，湯熬一會后放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會，喜歡軟些的就多煮一會，最后放鹽就可以起鍋了。

減肥功效：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。皮蛋跟黃瓜一起使到減肥效果更加好。

涼拌黃瓜耳

材料：黃瓜500 克，水發(fā)木耳50克，白糖，精鹽，醬油，味精各適量

做法：

1、木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發(fā)后清洗干凈，撕小朵

2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片

3、鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼

4、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼

5、木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可

減肥效果：黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好。黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。

美味小黃瓜泡菜

材料：小黃瓜5根，鹽2茶匙，辣椒粉2茶匙，蒜2粒（磨成泥），生姜1塊

做法：

1、將小黃瓜切段，放入鹽水浸2~3小時，取出瀝干及壓走水分

2、放入辣椒粉、蒜泥、生姜、鹽腌制

3、將小黃瓜倒入已撈好腌料中，放入冰箱鹽3-4日即可

減肥效果：這款黃瓜泡菜中含有豐富的維他命及礦物質(zhì)，有抗老化、增強(qiáng)免疫力、降低血液中膽固醇的功效，而含有大量纖維素加上調(diào)味中的辣椒、蒜頭、生姜等有促進(jìn)代謝的功效，絕對有助于減輕體重！

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