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夏季瘦身餐瓜類減肥又健康

健身 更新時(shí)間：2024-11-26 22:46:25

　　快餐吃了容易發(fā)胖，所以很多上班族都選擇自帶飯盒。帶飯盒也可是一個(gè)大學(xué)問哦。帶什么吃了既不會(huì)發(fā)胖還能營(yíng)養(yǎng)充足呢?特別在夏季帶飯盒更需要注意一些小問題了。 哪些瘦身食物夏季能過帶呢?下面讓我們一起了解一下吧!

　　豆類菜肴易變質(zhì)

　　豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白質(zhì)含量非常高，好吃又營(yíng)養(yǎng)，也是一種瘦身食物，我們平時(shí)都應(yīng)多吃?？墒?，卻非常容易變質(zhì)。溫度稍高，就變味變餿了。

　　和營(yíng)養(yǎng)專家建議，在炎熱的夏季，你就別帶豆類菜肴做盒飯了。因?yàn)?，它們?cè)诟邷叵乱鬃冑|(zhì)，而如果你沒察覺的情況下，吃下肚去，受苦的可是自己，夏季鬧肚子的人多，就因?yàn)闇囟雀撸?xì)菌容易繁殖，食物容易變質(zhì)。不潔食物吃進(jìn)肚子就害苦自己了。

　　當(dāng)然，如果你能保證菜肴在家放在冰箱，路途花的時(shí)間不長(zhǎng)，到公司后又能立即放入冰箱的話，還是可以帶的。

　　青菜和海鮮，隔餐吃釋“毒物”

　　綠葉蔬菜(青菜、菠菜、韭菜等葉子是綠色的蔬菜)也是我們平時(shí)必吃的高維生素食物，很多人喜歡帶到飯盒里，因?yàn)榇蠹抑?，無論何時(shí)綠葉蔬菜都提倡多吃。

　　既營(yíng)養(yǎng)又是超能減肥的食物?？墒牵G葉蔬菜中含有一種叫“硝酸鹽”的物質(zhì)，要現(xiàn)做現(xiàn)吃。存放時(shí)間過長(zhǎng)或經(jīng)微波爐加熱，硝酸鹽還會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌的“亞硝酸鹽”。

　　魚和海鮮也在禁帶之列，它們同樣不適合隔餐吃，因?yàn)榉胖脮r(shí)間長(zhǎng)后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。所以，把這些營(yíng)養(yǎng)的好菜還是在當(dāng)餐解決掉吧。

　　如果單位沒有冰箱

　　很多人認(rèn)為，如果單位沒有冰箱，但開著空調(diào)，室內(nèi)溫度不高，自帶盒飯應(yīng)該不會(huì)變質(zhì)吧。其實(shí)不一定，有些病菌在20多度的氣溫下就能快速繁殖。何況，你的盒飯還在室外高溫下暴露過一段時(shí)間。

　　夏天炎熱，食物從家里冰箱取出，經(jīng)過短時(shí)間的路途，再放入冰箱里冷藏，只要路上時(shí)間不過長(zhǎng)，不直接暴露在太陽下，食物變質(zhì)的可能性小些。

　　但如果單位沒有冰箱的話，曾青山還是建議大家就不要帶飯了。因?yàn)椋澄镌诔叵鲁^四個(gè)小時(shí)，變質(zhì)的可能性非常大。

　　夏季吃瓜益處多

　　什么食物可以保證夏日午餐的營(yíng)養(yǎng)呢?夏季炎熱，人的消化功能較弱，很容易發(fā)生、等急性胃腸道疾病，飲食應(yīng)以清熱解毒、止渴為好，不要追求反季節(jié)的高價(jià)菜了，時(shí)令瓜果就是最好的選擇。

　　如黃瓜能排泄胃腸內(nèi)腐敗食物，對(duì)降低膽固醇有益;冬瓜富含維生素B;絲瓜苦瓜具有解熱消毒的作用。

　　其他種類食物像西紅柿、芹菜、蓮藕等食物在夏天食用都比較有益，你都可以選擇食用。

　　不要忘了，肉類中某些營(yíng)養(yǎng)成分是其他食物無法取代的，要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，你還得帶點(diǎn)肉類。比如蒸個(gè)肉餅，絲瓜炒肉片等都是很好的選擇。但是要適量。

　　自帶盒飯記得要放入微波爐充分加熱后才能吃啊。有些人覺得天氣太熱，冷飯冷菜吃下肚去，自我感覺更舒服?？扇绻@樣，你就等于吃下了大量細(xì)菌，等著鬧肚子吧。

　　因?yàn)?，食物上有大量?xì)菌，加熱也是一個(gè)殺菌的過程。提示：夏季飲食一定要注意平時(shí)衛(wèi)生問題哦!

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