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什么是有機牛奶和非有機牛奶 有機牛奶和普通牛奶的區(qū)別

來源:泰然健康網 時間:2024年11月26日 08:38

什么是有機牛奶?1、有機牛奶是按有機標準生產,并經第三方嚴格認證的“最健康,最天然”的奶制品。2、有機牛奶是一種純天然、無污染、安全又營養(yǎng)的有機食品,是繼“無公害牛奶”、“綠色食品牛奶”之后,更為健康的一種牛奶。3、有機牛奶與普通牛奶

什么是有機牛奶?

1、有機牛奶是按有機標準生產,并經第三方嚴格認證的“最健康,最天然”的奶制品。

2、有機牛奶是一種純天然、無污染、安全又營養(yǎng)的有機食品,是繼“無公害牛奶”、“綠色食品牛奶”之后,更為健康的一種牛奶。

3、有機牛奶與普通牛奶的區(qū)別主要在于飼養(yǎng)方式、飼料和牛奶的處理過程。有機牛奶的奶牛吃天然牧草長大,牧草施的必須是有機肥料,有機牛奶最大限度地保存了牛奶的天然營養(yǎng)成分。同時在后期加工中,絕不加入防腐劑、抗生素等物質,是最安全的營養(yǎng)食品。在我國有機奶業(yè)還剛剛起步。

4、貼上“有機”標簽的牛奶絕對不能來自為提高牛奶產量而使用生長素(BGH)喂養(yǎng)的奶牛。牛奶中所含的激素可能提高癌癥的危險系數(shù),或是導致體內與癌癥有關的類胰島素生長因子水平偏高。

延伸閱讀

有機與無機的區(qū)別牛奶?

有機奶和無機純牛奶的第1個區(qū)別,在于奶牛的飼料來源不同,前者對來源管控得更嚴格,要求必須來自純天然,沒有經過任何污染的環(huán)境中。

奶牛的飼養(yǎng)方式不同

有機奶牛采用的是散養(yǎng)和放養(yǎng)的飼養(yǎng)方式,每天必須保證一定的放牧時間,奶牛活動空間較大,不受太多限制,并且在飼養(yǎng)的時候,不得使用生長素和抗生素。

無機奶牛常采用集中喂養(yǎng)的方式,也可以理解為圈養(yǎng),將奶牛集中在圍欄里,活動空間較小,并且在飼養(yǎng)過程中,有可能被喂養(yǎng)過生長素或抗生素。

有機奶和無機純牛奶的第2個區(qū)別,在于奶牛的飼養(yǎng)方式不同,前者采用放養(yǎng)的飼養(yǎng)方式,在飼養(yǎng)過程中,不會使用生長素和抗生素,后者則多采用圈養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。

牛奶的處理過程不同

有機奶在生產過程中,采用的是獨立的生產線,嚴格區(qū)分于無機純牛奶,從收奶用的儲奶罐、殺菌機到包裝機等一系列設備都是單獨使用的,生產成本較高,在生產處理過程中,也不會加入防腐劑、抗生素等物質。對于無機純牛奶來說,要求則沒那么嚴格,生產線通常都是混用的。

有機奶和無機純牛奶的第3個區(qū)別,在于牛奶的處理過程不同,前者采用獨立的生產線,不會添加防腐劑、抗生素等物質,后者多采用混合生產線。

牧場的硬件條件不同

從上面3個區(qū)別,我們也不難判斷,產有機奶的牧場,硬件條件會比產無機純牛奶的牧場更勝一籌,投入的資金也會更大。無論是土壤、空氣還是水源,對有機牧場的要求都會更嚴格和苛刻。因此,我們會看到,很多有機牧場都會選擇在荒無人煙,具有得天獨厚地理環(huán)境的地方。

有機奶和無機純牛奶的第4個區(qū)別,在于牧場的硬件條件不同,前者對牧場的土壤、空氣和水源的要求更高;后者硬件條件相對沒有機牧場好。

選“有機奶”還是“無機奶”?

在了解完有機奶和無機奶的區(qū)別后,相信大家最關心的,莫過于選哪種牛奶好。要懶喵說,這有點像買雞蛋的時候,是選“土雞蛋”還是普通的雞蛋。雖說有機奶對產奶環(huán)境和生產流程要求得更嚴格,但從營養(yǎng)成分上看,兩者差不了多少,有機奶的價格通常比無機純牛奶高很多。

如果不考慮價錢的話,當然有機奶喝起來會讓人更安心一些,但是從營養(yǎng)成分上出發(fā),其實都差不多,買無機純牛奶可能更劃算一些。

結語

有機奶和無機純牛奶的區(qū)別,用句大白話來概括,就是產有機奶的奶牛,是在天然牧場中放養(yǎng)、吃純天然飼料長大的,此外,有機奶在生產過程中對各項標準要求得更嚴格,但是從營養(yǎng)成分上看,和無機純牛奶差不了多少。至于買哪種好,就要看大家的實際需求和偏好了。

有機奶和非有機有什么區(qū)別?

1.原料不同:有機牛奶是指喂養(yǎng)的都是天然草料而不是人工飼料。普通牛奶則是普通方式養(yǎng)的奶牛擠出的奶。

2.是否含有添加劑:有機奶在原料采集和加工過程不含任何的添加劑,不含農藥和化學肥料。因此有機奶營養(yǎng)更健康。

3、口感方面也不同。非有機牛奶會比有機牛奶的口感好。牧場不同。有機牛奶的奶源牧場必須要經過三年的輪換期,有機牧場不可以使用農藥和殺蟲劑,同時有機牛奶牧場必須經過專業(yè)機構的認證并取得有機牧場的認證證書。而非有機牛奶的牧場則沒有這些要求。

有機奶和無機奶是什么意思?

1、原料不同,有機牛奶是指用天然草料喂養(yǎng)的奶牛產出的奶,而普通牛奶是通過人工飼養(yǎng)的方式養(yǎng)出的奶牛擠出的奶。

2、添加劑不同,有機奶在原料采集和加工過程不含任何的添加劑,不含農藥和化學肥料,而普通純牛奶則含添加劑。

3、外包裝不同,有機牛奶的盒子上存在有機認證的標志,而普通牛奶沒有。

有機牛奶是按有機標準生產,并經第三方嚴格認證的“最健康,最天然”的奶制品。有機牛奶與普通牛奶的區(qū)別主要在于飼養(yǎng)方式、飼料和牛奶的處理過程。有機牛奶的奶牛吃天然牧草長大,牧草施的必須是有機肥料,有機牛奶最大限度地保存了牛奶的天然營養(yǎng)成分。同時在后期加工中,有機牛奶不加入防腐劑、抗生素等物質。

無機奶就是普通的牛奶,沒有嚴格要求奶源是有機農場的。相比較來說,有機奶的奶源是有機農場產的,感覺有機牛奶營養(yǎng)價值更高、安全,更有利于健康,乳香更濃、口感更好。除此之外,有機奶的加工過程采用的是物理冷卻的方法,最大限度的保存了原奶粉的鈣、蛋白質及其它的營養(yǎng)成分。

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