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什么是有機(jī)牛奶和非有機(jī)牛奶 有機(jī)牛奶和普通牛奶的區(qū)別

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月26日 08:38

什么是有機(jī)牛奶?1、有機(jī)牛奶是按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),并經(jīng)第三方嚴(yán)格認(rèn)證的“最健康,最天然”的奶制品。2、有機(jī)牛奶是一種純天然、無污染、安全又營養(yǎng)的有機(jī)食品,是繼“無公害牛奶”、“綠色食品牛奶”之后,更為健康的一種牛奶。3、有機(jī)牛奶與普通牛奶

什么是有機(jī)牛奶?

1、有機(jī)牛奶是按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),并經(jīng)第三方嚴(yán)格認(rèn)證的“最健康,最天然”的奶制品。

2、有機(jī)牛奶是一種純天然、無污染、安全又營養(yǎng)的有機(jī)食品,是繼“無公害牛奶”、“綠色食品牛奶”之后,更為健康的一種牛奶。

3、有機(jī)牛奶與普通牛奶的區(qū)別主要在于飼養(yǎng)方式、飼料和牛奶的處理過程。有機(jī)牛奶的奶牛吃天然牧草長大,牧草施的必須是有機(jī)肥料,有機(jī)牛奶最大限度地保存了牛奶的天然營養(yǎng)成分。同時在后期加工中,絕不加入防腐劑、抗生素等物質(zhì),是最安全的營養(yǎng)食品。在我國有機(jī)奶業(yè)還剛剛起步。

4、貼上“有機(jī)”標(biāo)簽的牛奶絕對不能來自為提高牛奶產(chǎn)量而使用生長素(BGH)喂養(yǎng)的奶牛。牛奶中所含的激素可能提高癌癥的危險系數(shù),或是導(dǎo)致體內(nèi)與癌癥有關(guān)的類胰島素生長因子水平偏高。

延伸閱讀

有機(jī)與無機(jī)的區(qū)別牛奶?

有機(jī)奶和無機(jī)純牛奶的第1個區(qū)別,在于奶牛的飼料來源不同,前者對來源管控得更嚴(yán)格,要求必須來自純天然,沒有經(jīng)過任何污染的環(huán)境中。

奶牛的飼養(yǎng)方式不同

有機(jī)奶牛采用的是散養(yǎng)和放養(yǎng)的飼養(yǎng)方式,每天必須保證一定的放牧?xí)r間,奶?;顒涌臻g較大,不受太多限制,并且在飼養(yǎng)的時候,不得使用生長素和抗生素。

無機(jī)奶牛常采用集中喂養(yǎng)的方式,也可以理解為圈養(yǎng),將奶牛集中在圍欄里,活動空間較小,并且在飼養(yǎng)過程中,有可能被喂養(yǎng)過生長素或抗生素。

有機(jī)奶和無機(jī)純牛奶的第2個區(qū)別,在于奶牛的飼養(yǎng)方式不同,前者采用放養(yǎng)的飼養(yǎng)方式,在飼養(yǎng)過程中,不會使用生長素和抗生素,后者則多采用圈養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。

牛奶的處理過程不同

有機(jī)奶在生產(chǎn)過程中,采用的是獨(dú)立的生產(chǎn)線,嚴(yán)格區(qū)分于無機(jī)純牛奶,從收奶用的儲奶罐、殺菌機(jī)到包裝機(jī)等一系列設(shè)備都是單獨(dú)使用的,生產(chǎn)成本較高,在生產(chǎn)處理過程中,也不會加入防腐劑、抗生素等物質(zhì)。對于無機(jī)純牛奶來說,要求則沒那么嚴(yán)格,生產(chǎn)線通常都是混用的。

有機(jī)奶和無機(jī)純牛奶的第3個區(qū)別,在于牛奶的處理過程不同,前者采用獨(dú)立的生產(chǎn)線,不會添加防腐劑、抗生素等物質(zhì),后者多采用混合生產(chǎn)線。

牧場的硬件條件不同

從上面3個區(qū)別,我們也不難判斷,產(chǎn)有機(jī)奶的牧場,硬件條件會比產(chǎn)無機(jī)純牛奶的牧場更勝一籌,投入的資金也會更大。無論是土壤、空氣還是水源,對有機(jī)牧場的要求都會更嚴(yán)格和苛刻。因此,我們會看到,很多有機(jī)牧場都會選擇在荒無人煙,具有得天獨(dú)厚地理環(huán)境的地方。

有機(jī)奶和無機(jī)純牛奶的第4個區(qū)別,在于牧場的硬件條件不同,前者對牧場的土壤、空氣和水源的要求更高;后者硬件條件相對沒有機(jī)牧場好。

選“有機(jī)奶”還是“無機(jī)奶”?

在了解完有機(jī)奶和無機(jī)奶的區(qū)別后,相信大家最關(guān)心的,莫過于選哪種牛奶好。要懶喵說,這有點(diǎn)像買雞蛋的時候,是選“土雞蛋”還是普通的雞蛋。雖說有機(jī)奶對產(chǎn)奶環(huán)境和生產(chǎn)流程要求得更嚴(yán)格,但從營養(yǎng)成分上看,兩者差不了多少,有機(jī)奶的價格通常比無機(jī)純牛奶高很多。

如果不考慮價錢的話,當(dāng)然有機(jī)奶喝起來會讓人更安心一些,但是從營養(yǎng)成分上出發(fā),其實(shí)都差不多,買無機(jī)純牛奶可能更劃算一些。

結(jié)語

有機(jī)奶和無機(jī)純牛奶的區(qū)別,用句大白話來概括,就是產(chǎn)有機(jī)奶的奶牛,是在天然牧場中放養(yǎng)、吃純天然飼料長大的,此外,有機(jī)奶在生產(chǎn)過程中對各項標(biāo)準(zhǔn)要求得更嚴(yán)格,但是從營養(yǎng)成分上看,和無機(jī)純牛奶差不了多少。至于買哪種好,就要看大家的實(shí)際需求和偏好了。

有機(jī)奶和非有機(jī)有什么區(qū)別?

1.原料不同:有機(jī)牛奶是指喂養(yǎng)的都是天然草料而不是人工飼料。普通牛奶則是普通方式養(yǎng)的奶牛擠出的奶。

2.是否含有添加劑:有機(jī)奶在原料采集和加工過程不含任何的添加劑,不含農(nóng)藥和化學(xué)肥料。因此有機(jī)奶營養(yǎng)更健康。

3、口感方面也不同。非有機(jī)牛奶會比有機(jī)牛奶的口感好。牧場不同。有機(jī)牛奶的奶源牧場必須要經(jīng)過三年的輪換期,有機(jī)牧場不可以使用農(nóng)藥和殺蟲劑,同時有機(jī)牛奶牧場必須經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證并取得有機(jī)牧場的認(rèn)證證書。而非有機(jī)牛奶的牧場則沒有這些要求。

有機(jī)奶和無機(jī)奶是什么意思?

1、原料不同,有機(jī)牛奶是指用天然草料喂養(yǎng)的奶牛產(chǎn)出的奶,而普通牛奶是通過人工飼養(yǎng)的方式養(yǎng)出的奶牛擠出的奶。

2、添加劑不同,有機(jī)奶在原料采集和加工過程不含任何的添加劑,不含農(nóng)藥和化學(xué)肥料,而普通純牛奶則含添加劑。

3、外包裝不同,有機(jī)牛奶的盒子上存在有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)志,而普通牛奶沒有。

有機(jī)牛奶是按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),并經(jīng)第三方嚴(yán)格認(rèn)證的“最健康,最天然”的奶制品。有機(jī)牛奶與普通牛奶的區(qū)別主要在于飼養(yǎng)方式、飼料和牛奶的處理過程。有機(jī)牛奶的奶牛吃天然牧草長大,牧草施的必須是有機(jī)肥料,有機(jī)牛奶最大限度地保存了牛奶的天然營養(yǎng)成分。同時在后期加工中,有機(jī)牛奶不加入防腐劑、抗生素等物質(zhì)。

無機(jī)奶就是普通的牛奶,沒有嚴(yán)格要求奶源是有機(jī)農(nóng)場的。相比較來說,有機(jī)奶的奶源是有機(jī)農(nóng)場產(chǎn)的,感覺有機(jī)牛奶營養(yǎng)價值更高、安全,更有利于健康,乳香更濃、口感更好。除此之外,有機(jī)奶的加工過程采用的是物理冷卻的方法,最大限度的保存了原奶粉的鈣、蛋白質(zhì)及其它的營養(yǎng)成分。

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