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有機(jī)牛奶不能提供更多健康

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 08:48

核心提示：英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局指出，研究表明，與普通牛奶相比，有機(jī)牛奶中含有更多的“短鏈”歐米加－３脂肪酸而非“長(zhǎng)鏈”歐米加－３脂肪酸?！伴L(zhǎng)鏈”歐米加－３脂肪酸主要存在于魚(yú)油中，據(jù)認(rèn)為有助于降低人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。　

　　英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局指出，研究表明，與普通牛奶相比，有機(jī)牛奶中含有更多的“短鏈”歐米加-3脂肪酸而非“長(zhǎng)鏈”歐米加-3脂肪酸?！伴L(zhǎng)鏈”歐米加-3脂肪酸主要存在于魚(yú)油中，據(jù)認(rèn)為有助于降低人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局是在對(duì)有機(jī)牛奶和非有機(jī)牛奶的營(yíng)養(yǎng)差別進(jìn)行評(píng)估之后得出這一結(jié)論的。英國(guó)幾所大學(xué)的研究人員此前曾公布研究結(jié)果稱，有機(jī)牛奶中歐米加-3脂肪酸含量更高，這導(dǎo)致近幾個(gè)月來(lái)有機(jī)牛奶在英國(guó)銷量出現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。

　　一些英國(guó)科學(xué)家最近還專門給英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局寫信，提供了這兩種牛奶的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分證據(jù)，并要求該機(jī)構(gòu)對(duì)此進(jìn)行重新評(píng)估。食品標(biāo)準(zhǔn)局負(fù)責(zé)人戴德麗·赫頓女士在給科學(xué)家的回信中說(shuō)：“你們提供的新證據(jù)并不能證明有機(jī)牛奶比普通牛奶對(duì)人體健康更有益處?！?/p>

　　有機(jī)牛奶與普通牛奶的不同主要在于奶牛的飼養(yǎng)方式英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局指出，研究表明，與普通牛奶相比，有機(jī)牛奶中含有更多的“短鏈”歐米加-3脂肪酸而非“長(zhǎng)鏈”歐米加-3脂肪酸?！伴L(zhǎng)鏈”歐米加-3脂肪酸主要存在于魚(yú)油中，據(jù)認(rèn)為有助于降低人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　食品標(biāo)準(zhǔn)局說(shuō)，有機(jī)牛奶并不能提供更明顯的健康益處。該機(jī)構(gòu)給公眾的建議仍然是多吃魚(yú)。

(實(shí)習(xí)編輯：張曼)

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