疫情防控時期，

除了勤洗手、戴口罩、盡量少出門以外，

合理膳食也是提高身體抵抗力的有效方法。

新冠肺炎疫情期間，

居民宅在家中膳食營養(yǎng)上有什么建議？

新冠肺炎疫情期間，除做好有效的個人防護(hù)之外，良好的膳食營養(yǎng)是人體免疫系統(tǒng)正常工作、抵御疾病的重要保障，尤其是居家自我隔離人員更應(yīng)堅持合理膳食，通過均衡營養(yǎng)，增強(qiáng)自身抵抗力。

01

食物多樣

不要因為天天都呆在家里就吃的單一，只有食物多樣才能滿足人體對能量和各種營養(yǎng)素的需要。

02

規(guī)律進(jìn)餐，定時定量

宅在家中很容易飲食不規(guī)律，暴飲暴食，保證一日三餐，按時吃飯，能量合理分配。

03

飲食清淡，注重色彩搭配

宅在家中缺少運動，居家隔離容易產(chǎn)生焦慮，造成沒有食欲、消化不良等情況，所以飲食要清淡，不能太油膩。如果多選一些多彩顏色鮮艷的食物能刺激食欲，可以利用蔬菜水果進(jìn)行色彩搭配。

04

少量多次，足量飲水

很多人宅在家里就忘了喝水，成年人每日飲水1500-1700ml（約7-8杯），建議少量多次，首選溫白開水，也可選擇清淡的茶水。

05

吃動平衡、適度運動，減少久坐

受限于室內(nèi)的環(huán)境條件，可以選擇瑜伽、仰臥起坐，啞鈴、平板支撐等，減少久坐、臥躺等靜態(tài)生活時間。

新冠肺炎疫情期間，

老年人營養(yǎng)膳食建議？

增加營養(yǎng)，食養(yǎng)、食補(bǔ)是保證老年人健康、增強(qiáng)免疫力、減少感染風(fēng)險，促進(jìn)康復(fù)的基礎(chǔ)。

食物細(xì)軟，清淡飲食

飲食宜清淡，忌油膩。食物要細(xì)軟，易于咀嚼和消化。

適量加餐，優(yōu)選奶蛋

高齡老人和體弱消瘦的老年人，要在三餐基礎(chǔ)上每天2-3次加餐，可選用牛奶、雞蛋、糕點、水果等。

營養(yǎng)不良的老年人，需在醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下，合理補(bǔ)充營養(yǎng)，包括維生素、礦物質(zhì)、蛋白粉、腸內(nèi)營養(yǎng)制劑等。

老年食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人應(yīng)采用分餐制就餐，避免交叉感染。使用嚴(yán)格消毒的餐具，做好手衛(wèi)生，并做好食品留樣，保證食品安全。

科學(xué)飲食對健康而言，是預(yù)防、治療和康復(fù)疾病的重要手段，對新冠肺炎的預(yù)防、治療和康復(fù)來說更是如此。所以，大家一定要好好吃飯，為身體提供足夠的“營養(yǎng)素”。

作 者| 王翔 建德疾控

封 面| 吳西西

編 輯| 賴大師

原標(biāo)題：《宅在家中如何均衡營養(yǎng)？》

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