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吃西紅柿減肥嗎？什么時候吃最佳？

2023年4月4日

范鐵兵副主任醫(yī)師中醫(yī)內科

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

三甲

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吃西紅柿減肥，建議晚上吃西紅柿。

可將生的西紅柿去蒂切成薄片或小塊，做成糖拌西紅柿，或者與其他蔬菜一起烹飪。吃飯的時候喝一些西紅柿汁，或者在菜中加入西紅柿醬、西紅柿罐頭等西紅柿制品。要注意的是，雖然有生吃西紅柿、喝西紅柿汁、用西紅柿做菜等多種吃法，但要保證每天攝入番茄紅素在15毫克以上。

吃西紅柿的時候，最好不要把皮去掉，因為西紅柿的皮中也含有維生素、礦物質和膳食纖維。在食用西紅柿的同時，還要保證良好的生活習慣，注意調整好起床時間、睡覺時間，保證充足的睡眠和正常的飲食。

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