手術(shù)后患者需要按麻醉與手術(shù)要求逐步恢復(fù)飲食，待腸鳴音恢復(fù)、排氣通暢后，方可以給予流質(zhì)、半流質(zhì)和普通飲食。手術(shù)后身體比較虛弱，補(bǔ)充營養(yǎng)是恢復(fù)健康的重要因素之一，可以通過適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)來補(bǔ)充營養(yǎng)。

手術(shù)后創(chuàng)傷、失血、感染和津液丟失等因素，會(huì)使消化功能減低，所以手術(shù)后應(yīng)該選擇高蛋白、高維生素的食物補(bǔ)充營養(yǎng)，比如新鮮的蔬菜、水果、瘦肉、魚類、蛋類。通過增加肉類攝入量以增加蛋白質(zhì)攝入，其中增加紅肉量，如鴨肉、牛肉等，還可保證鐵元素的攝入，避免出現(xiàn)貧血，使精力、體力充沛。此外，還可以適當(dāng)增加蛋奶類的食物，如牛奶、羊奶、雞蛋等，補(bǔ)充機(jī)體日常所需的蛋白質(zhì)。需要注意的是，補(bǔ)充營養(yǎng)應(yīng)遵循由少到多、由精細(xì)到粗糙、由軟到硬的原則循序漸進(jìn)，并且一定要保持清淡飲食，食用低脂肪、少鹽、少油的食物，最好避免食用姜、辣椒、酸菜等刺激性食物。

手術(shù)后消化能力會(huì)出現(xiàn)不同程度地下降，食用過多的食物，容易導(dǎo)致消化不良。因此手術(shù)后需要堅(jiān)持少食多餐，不能過量食用食物，保持健康、合理的飲食規(guī)律。

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