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國內(nèi)有機食品運營模式

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月26日 09:17

3.傳統(tǒng)高檔食品超市

高檔食品超市目前是進口有機食品的主要銷售渠道,這里所說的高檔食品超市包括兩類,一類是以進口食品為主的針對在華外國人為主的連鎖超市,如北京華聯(lián),北京的婕妮路連鎖超市,上海的是城市超市,松坊超市。另一類是大型高檔購物場所配套的高檔食品超市,如北京的太平洋百貨,鄭州的丹尼斯百貨,溫州的丹露百貨,上海的久光百貨,南京的金鷹商廈等

其中上海的城市超市,松坊超市和北京綠葉子超市等也自己進口,特別是城市超市,占據(jù)上海市場進口食品的半壁江山,同時他們在世界各地均有代理商,幫助他們尋找最新最流行的產(chǎn)品,但其并不是和生產(chǎn)商直接發(fā)生聯(lián)系。所以,在城市超市中,有專設的有機食品柜臺(只在上海虹梅路3211號總店2樓),可以看到很多各國最新的有機食品,譬如德國的Bionade飲料,美國的

Newman’sOrganic,Amy’sKitchen等,但同時,這些生產(chǎn)廠家,并不知道他們的產(chǎn)品已經(jīng)在中國國內(nèi)進行了銷售。

其他所有高檔食品店一般由進口食品代理商對其進行供貨。

4.網(wǎng)上銷售及目錄銷售

網(wǎng)上銷售在中國所占比例雖然還很小,但發(fā)展速度驚人。雖然食品并不是網(wǎng)上銷售的主要產(chǎn)品類別,并受制于食品快遞中的保質(zhì)問題,但結(jié)合了家庭配送系統(tǒng)的網(wǎng)上有機食品銷售,在過去的1年內(nèi)可謂風起云涌。各類超市,包括有機食品連鎖都有自己的線上銷售系統(tǒng);同時很多有機供應商也建立了自己的網(wǎng)上銷售和目錄銷售系統(tǒng),譬如

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