經常熬夜，要補八種營養(yǎng)

于仁文

眾所周知，熬夜有害健康。然而，有些人因為工作原因，不得不經常熬夜，除了注意休息，總熬夜的人還需要補充以下幾種營養(yǎng)。

胡蘿卜素。枸杞、南瓜、胡蘿卜等橙黃色食物中含有豐富的胡蘿卜素，對于保護視力有好處。

葉黃素。菠菜、西蘭花、油菜、芥藍等深綠色的蔬菜中富含葉黃素，有抗氧化防衰老的作用，同時也可保護視力，預防黃斑病變。

鉀。薯類、豆類、菌菇類食物富含鉀，能預防浮腫；同時海帶、蘑菇等菌菇類食物還可以抗輻射，對于長時間用電腦和手機的人有幫助。

維生素C。鮮棗、獼猴桃、菠蘿、木瓜、苦瓜、西紅柿、生菜等都是維生素C含量較高的食物，有助消除體內的自由基，降低因為熬夜引起的細胞衰老和凋亡過快。

花青素。藍莓、紫薯、桑葚、黑加侖、黑豆、黑莓、樹莓、草莓等紫色和黑色的食物中富含花青素，不僅可以保護視力，同時也有助抗氧化、防衰老。

歐米伽3多不飽和脂肪酸。鲅魚、鮐魚、沙丁魚、銀魚、鱸魚、亞麻籽、紫蘇籽等食物是歐米伽3多不飽和脂肪酸的良好來源，可以保護眼睛黃斑、預防視力減退，同時深海魚也是維生素D豐富的食物，有助于增強免疫力。

維生素E和膳食纖維。小麥胚芽、花生、腰果、核桃等食物富含維生素E和膳食纖維，有助降低膽固醇，增加腸道蠕動，預防便秘。▲

(責編：李軼群、許曉華)

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