伴隨著“顏值經(jīng)濟”的盛行和“她經(jīng)濟”的崛起，美容方式呈現(xiàn)出多樣化趨勢，從基礎(chǔ)的美妝護(hù)膚升級至醫(yī)美項目，逐漸滲透到膳食管理，美容養(yǎng)顏也成為食品飲料行業(yè)一個新的發(fā)力點。

越來越多以“為她而生”的新產(chǎn)品涌現(xiàn)，主打“以喝養(yǎng)顏”，收獲了消費者目光和投資者青睞。

據(jù)投資界報道，美肌飲品近期宣布完成近千萬元天使輪融資。據(jù)公開資料，美肌飲品專注于女性功能性飲料，旗下「星研美肌MILK+」為公司主推的健康美顏飲料品牌，首發(fā)4款SKU,希望為女性消費者提供“美肌”成分的果味水和植物奶產(chǎn)品。

探索女性的飲品市場，切入口服美容飲品，“美肌飲品”并非獨一家。在這條賽道上，美容飲料的“顏值經(jīng)濟”潛力挖掘得如何？

口服美容飲風(fēng)漸起，廠商紛紛搶灘

近年，在女性美顏功能水上，企業(yè)布局頻繁。

去年5月20日，國際飲料巨頭可口可樂推出了“尊選28睡醒顏”，這是一款膠原蛋白肽植物飲品，產(chǎn)品中含有γ-氨基丁酸、膠原蛋白肽和意大利血橙粉等，定位于探求市場對于“美顏”和“美眠”兩大需求。

依靠國潮飲品起家的漢口二廠，今年3月同樣推出了一款功能性飲品——玻尿酸氣泡水“哈水”，產(chǎn)品介紹中顯示，每瓶“哈水”中添加了68mg玻尿酸，“相當(dāng)于4次面膜、3支美容劑的玻尿酸添加量”。

國民品牌娃哈哈則在今年7月3日推出了“輕奈”系列的膠原蛋白氣泡水，主打“0糖、0脂、0卡”概念，添加小分子膠原蛋白、玻尿酸成分，產(chǎn)品介紹中描述“直達(dá)肌底的水潤感，由內(nèi)而外，水光補給”。

國內(nèi)玻尿酸龍頭企業(yè)華熙生物自然也沒落下，在今年世界水日當(dāng)天推出國內(nèi)首款玻尿酸飲用飲用水“水肌泉”，產(chǎn)品配方為水+透明質(zhì)酸鈉，除此之外沒有任何添加劑，立足“大口暢飲，年輕膚態(tài)”。

除此，樂純和華熙生物推出了玻尿酸酸奶，宜簡上線美容功能性飲品“水光飲”，女性輕補給功能性飲品汝樂推出膠原蛋白水。這些飲品都宣稱具有增加皮膚水分、改善肌膚的功效。

從飲料巨頭到“玻尿酸一哥”，美容飲料的火熱并非企業(yè)一廂情愿，消費者的熱情也體現(xiàn)在銷售業(yè)績上。據(jù)紅星資本局報道，哈水和水肌泉在首批上線后很快售罄，供不應(yīng)求。對于新一代消費者而言，在保養(yǎng)上愈來愈關(guān)注內(nèi)外兼修，這一類功能飲品滿足了其吃下美麗的需求。

天貓官方數(shù)據(jù)顯示，口服美容已成為天貓國際618期間國人受歡迎三大消費品類之一。2020年6.18在該平臺上口服類美容產(chǎn)品成交額同比增長2266%。

得芳心者得天下，她消費帶動美麗水

為何近年企業(yè)開始扎堆推出這些美容功能飲品呢？行業(yè)規(guī)則的改變是重要因素。

今年1月7日，玻尿酸正式通過我國國家衛(wèi)健委審查，被批準(zhǔn)可應(yīng)用于普通食品添加。而此時，國外的玻尿酸食品則已經(jīng)進(jìn)行了長期探索和應(yīng)用。

早在2008年，日本、韓國、美國、歐盟、澳大利亞、新西蘭等國，玻尿酸及以其為主要成分的產(chǎn)品已被允許添加在食品或膳食補充劑中，并得到廣泛使用。據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計，截至2020年5月,全球含玻尿酸的食品超過了2000個。

相較國外，國內(nèi)的玻尿酸食品發(fā)展還是一片藍(lán)海，玻尿酸作為新食品原料獲批為食品行業(yè)提供了想象空間，因此，多家企業(yè)入局探索玻尿酸食品在國內(nèi)的新表現(xiàn)形式。

此外，顏值至上時代，女性對美麗的訴求加深。在消費升級和顏值經(jīng)濟的驅(qū)動下，女性不再僅僅滿足于外部護(hù)膚和化妝，而是追求從內(nèi)到外的美麗。相比傳統(tǒng)的外敷、注射等方式，口服美容食品更加日常和便捷，屬于大場景高頻次消費品。

據(jù)食品飲料行業(yè)微刊，超過六成的女性認(rèn)為食品飲料中添加特定成分可以達(dá)到通過食補改善身體健康的效果。

最后，飲料市場競爭愈發(fā)激烈，新品牌不斷涌現(xiàn)，為了探索自身的差異化競爭優(yōu)勢，美容飲料成了企業(yè)爭奪之地。

瓶裝美容飲，一門新瓶裝舊酒生意？

當(dāng)下的美容功能飲料的賣點主要為抗糖、美顏、抗老化，在補充成分上并不新鮮，依舊是在原本的飲料形態(tài)上，加入玻尿酸、膠原蛋白等成分，搖身一變，成了功能型美容飲品，進(jìn)而身價翻倍：華熙生物的水肌原24瓶售價260，娃哈哈“輕奈”膠原蛋白&玻尿酸氣泡水15瓶售價129元，汝樂膠原蛋白水5瓶售價39元。

膠原蛋白飲品早在十多年前已在國內(nèi)市場上掀起過一陣熱潮，2004年開始，F(xiàn)ANCL、資生堂、DHC等多家日本品牌攜膠原蛋白飲品打入中國市場，讓國內(nèi)廠商嗅到商機，顏如玉、丸美、貴州百靈等企業(yè)也跟著紛紛推出膠原蛋白口服飲品。

2008年，顏如玉生物科技推出膠原低聚肽飲品；2011年，丸美首次推出膠原蛋白系列液態(tài)飲品；2012年貴州百靈出品了“愛透”膠原蛋白飲品，其后，湯臣倍健、無限極等廠商也紛紛跟進(jìn)。但在2013年，顏如玉、丸美、愛透等多個品牌膠原蛋白產(chǎn)品陷入“虛假宣傳”的風(fēng)波，卷入輿論漩渦，引發(fā)了市場和消費者的廣泛質(zhì)疑，口服膠原蛋白產(chǎn)品市場瞬間陷入萎靡。

而近年，伴隨著更多的美容成分被發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用，市場出現(xiàn)了更多元的產(chǎn)品，口服膠原蛋白飲品也卷土歸來，唯一不變的，依舊是其功效爭議。膠原蛋白是大分子結(jié)構(gòu)，需要通過消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化成氨基酸，再由不同種類的氨基酸組成人體不同部位所需的不同蛋白質(zhì)。因此，吃下去的膠原蛋白產(chǎn)品并不一定能轉(zhuǎn)化為膠原蛋白，發(fā)揮美容功效。

玻尿酸成分也并不新鮮，作為保濕小能手，玻尿酸此前廣泛應(yīng)用于皮膚外用注射、醫(yī)美和護(hù)膚領(lǐng)域，口服是否有效尚無定論。丁香醫(yī)生團(tuán)隊在其官方平臺上發(fā)文指出，依據(jù)現(xiàn)有的關(guān)于口服玻尿酸的文獻(xiàn)和證據(jù)力度，暫時無法認(rèn)可“口服玻尿酸具有美容護(hù)膚的功效”。

最后，在我國現(xiàn)行法律法規(guī)中只有普通食品與保健食品的劃分，并未獲得“藍(lán)帽子”專用標(biāo)志的功能性食品其本質(zhì)還是“普通食品”，沒有權(quán)威認(rèn)證。在美容飲料這條垂直賽道里，玩家們面臨的問題不少，這些問題或許也會成為他們做大做強的阻力。

總結(jié)

隨著女性群體的日益增長的美麗需求，對飲料的訴求從口感轉(zhuǎn)向健康，給食品飲料市場創(chuàng)造了新的增長點。穿上“新衣”的功能性飲品正在被越來越多人接受，但這究竟是喝出顏值的良湯，還是資本追捧的雞肋，只能等時間去驗證。

本文來源：新消費星球

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