很多惡性腫瘤的發(fā)生都跟不良的生活習(xí)慣分不開(kāi)，其中，飲食對(duì)癌癥的影響最為密切，而消化系統(tǒng)的胰腺癌最為典型，經(jīng)常暴飲暴食的人患胰腺癌的幾率高于常人。下面，一起來(lái)了解一下飲食對(duì)胰腺癌的影響吧。

病因暴飲暴食應(yīng)酬過(guò)多

據(jù)某服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)門診收治的6894例癌癥病人中，胰腺癌發(fā)病率增長(zhǎng)最快，去年發(fā)病率和死亡率均上升了50%左右。

患者中多數(shù)是企事業(yè)單位老總。專家表示，接診的胰腺癌病人中約70%都是事業(yè)成功人士，工作壓力大，生活沒(méi)規(guī)律，長(zhǎng)時(shí)間的應(yīng)酬損害了他們的健康。

臨床發(fā)現(xiàn)，胰腺癌的發(fā)病以男性多見(jiàn)，是女性的2到4倍。高發(fā)年齡在40歲左右，隨著年齡的增長(zhǎng)，胰腺癌的發(fā)病率也隨之升高。

胰腺癌的病因至今尚未完全清楚。但研究表明：胰腺癌與生活方式有很大關(guān)系，吸煙、高脂飲食、糖尿病人群患胰腺癌的發(fā)病率明顯高于其他人群。而應(yīng)酬過(guò)多的老總們生活大多很難有規(guī)律。

調(diào)查表明，喜歡吃高脂肪、高熱量食物的人，患大腸癌、胰腺癌的幾率也大量增加；家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胃癌、直腸癌、胰腺癌的機(jī)率增加；食用油、高鹽食物消費(fèi)增加，不但引發(fā)高血壓、心血管疾病，也產(chǎn)生大腸癌、胰腺癌隱患。

胰腺癌的飲食搭配

胰腺癌患者在病情初期，可以通過(guò)一日三餐或者五餐，但是在中途不要吃零食，因?yàn)檫@樣很容易加重胰腺的負(fù)擔(dān)。膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質(zhì)的量要適宜，要食用宜消化吸收的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋和魚，要采用合理的烹調(diào)方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂過(guò)多而使胰腺過(guò)度的分泌胰腺。

對(duì)于胰腺癌患者來(lái)說(shuō)，手術(shù)之后的恢復(fù)也很重要，進(jìn)行一些食補(bǔ)的話有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)不易被吸收的情況，所以可以通過(guò)周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)的方法來(lái)維持身體所需。當(dāng)排氣后，可適當(dāng)?shù)某孕o(wú)油全流食如米湯，果水或蔬菜汁等，刺激胃腸道，待胃腸道逐步適應(yīng)后，根據(jù)病情再改為低脂半流或低脂普食。胰腺癌的飲食搭配方法主要有上述兩大類方法，患者可以通過(guò)具體情況來(lái)選擇適合的方法來(lái)進(jìn)行護(hù)理。所以對(duì)胰腺癌的護(hù)理中不能只依靠吃來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，這主要是由于胰腺癌患者的胃部都不是很好，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收有一定的困難。

以上就是飲食對(duì)胰腺癌的影響，可見(jiàn)胰腺癌最青睞于暴飲暴食，喜食高脂的人群了，所以，要預(yù)防胰腺癌，平時(shí)就要擁有良好的飲食習(xí)慣，杜絕高脂食物，戒掉煙酒，控制好血糖，并且還要適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)鍛煉。