當(dāng)下，嬰幼兒輔食已成為食品廠商爭奪的一片藍(lán)海，根據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示，2017年我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模達(dá)158億，2018接近200億，預(yù)計(jì)未來5年仍將保持15%-20%的增速增長。然而正是如此龐大的市場，亂象卻是頻頻出現(xiàn)。

營養(yǎng)成分含量不達(dá)標(biāo)，以次充好

近日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告，其中一家專做嬰幼兒輔食，名為江西巨日食品有限公司（下稱“江西巨日”），生產(chǎn)的“優(yōu)+雙益營養(yǎng)米粉”輔食產(chǎn)品被查出維生素A不合格，被要求停止售賣、下架不合格產(chǎn)品并接受立案調(diào)查。

公開資料顯示：維A是人體維持正常代謝和機(jī)能所必需的脂溶性維生素，缺乏會(huì)導(dǎo)致生長遲緩、暗適應(yīng)能力減退而形成夜盲癥及干眼癥。

因此《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769-2010）中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中維生素A指標(biāo)不低于14μg RE/100kJ且不超過43μg RE/100kJ。

而更加值得關(guān)注的是，這并不是江西巨日第一次被罰。今年5月，其還因生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的米粉，被沒收產(chǎn)品并罰款6萬元。

僅僅6個(gè)月的時(shí)間，兩次食品安全問題，不難看出，第一次的安全隱患問題并未引起江西巨日的注意，這也不禁讓人對江西巨日旗下其他產(chǎn)品的質(zhì)量安全存疑。

不過輔食品牌出現(xiàn)問題并非個(gè)例，進(jìn)口嬰幼兒輔食品牌也存在不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象。比如在今年4月份被查出鈣、鋅含量值低于包裝標(biāo)簽明示值的Little Freddie小皮，于9月份再次被查出鈉的檢出值為65.92%，低于國家規(guī)定的80%，產(chǎn)地為西班牙。

普通產(chǎn)品冒充嬰幼兒輔食，價(jià)格虛高

除卻上方抽檢不合格卻屢教不改外，嬰幼兒輔食里還盡數(shù)充滿了諸多掛羊頭賣狗肉的行為。

在我國嬰幼兒輔助食品涉及的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，目前主要有三種，分別是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》（GB10769）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品》（GB22570）。

另有國家食藥監(jiān)局相關(guān)部門規(guī)定，企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)稱“嬰幼兒輔食”的產(chǎn)品必須依法取得相關(guān)生產(chǎn)許可，否則都是不符合規(guī)格的。但是母嬰前沿卻在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多打著嬰幼兒輔食食品旗號的產(chǎn)品，執(zhí)行的卻并非嬰幼兒輔食食品專用標(biāo)準(zhǔn)。

例如，英氏旗下“健恩營養(yǎng)面條”就曾被媒體曝出“假冒偽劣”的問題。據(jù)悉，該產(chǎn)品當(dāng)時(shí)宣稱專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的輔食，然而根據(jù)其售賣頁面提供的生產(chǎn)許可證編號卻查出，該產(chǎn)品為普通掛面、花色掛面，生產(chǎn)時(shí)依照的是“普通”標(biāo)準(zhǔn)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并不是真正的嬰幼兒輔食。

無獨(dú)有偶，根據(jù)信息所示，鄭州萬家食品公司生產(chǎn)的“谷媽咪寶寶均衡營養(yǎng)”系列面條，參考的生產(chǎn)許可證編號：SC10141010300346,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號則為Q/ZWS0003S。但同樣，在食藥監(jiān)局上查詢可知，該款產(chǎn)品類別屬于普通掛面，并非是特殊膳食食品，更談不上是嬰幼兒專屬的輔食。

除以上例子外，更有不計(jì)其數(shù)的披著嬰幼兒輔食外衣的普通食品正在利用媽媽們對于寶寶食品的“挑剔”收割著智商稅。對于此現(xiàn)象，有業(yè)內(nèi)人士直指：嬰幼兒的生長發(fā)育需要全面科學(xué)合理的補(bǔ)充營養(yǎng)，而嬰幼兒輔食在營養(yǎng)豐富度和配比上就很好地實(shí)現(xiàn)了這一點(diǎn)。但是不少廠家卻打著嬰幼兒輔食的幌子售賣普通面條，無非就是想讓自家產(chǎn)品搭上了“嬰幼兒輔食”這個(gè)標(biāo)簽，從而坐地起價(jià)。

“高糖、高鹽”輔食危害大

眾所周知，嬰幼兒處于生長發(fā)育初級階段，消化吸收功能不健全，過多攝入鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此，《中國居民膳食指南 2016》建議，嬰幼兒輔食應(yīng)保持原味、不加鹽、糖及刺激性調(diào)味品，保持清淡口味，以提高嬰幼兒對于天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風(fēng)險(xiǎn)。

但是一些商家為了口感可以更吸引消費(fèi)者購買，絲毫不顧及兒童健康安全，大肆添加鹽與糖。比如本家良田天貓旗艦店所售的酸奶小溶豆，包裝顯示產(chǎn)品類型為固體飲料，配料中含有白砂糖，每100克產(chǎn)品就含有碳水化合物66.7克、鈉141mg；旺旺公司從海外引進(jìn)的嬰幼兒米餅品牌“貝比瑪瑪”蔬菜味米餅，配料中也含有白砂糖及食用鹽，每100克產(chǎn)品中鈉含量高達(dá)274mg。

據(jù)相關(guān)專家表示：給寶寶食用含有高糖、高鹽的嬰兒輔食會(huì)給寶寶帶來高血壓、心臟病、腎臟損傷、影響大腦發(fā)育、降低免疫系統(tǒng)功能、導(dǎo)致口腔蛀牙等等一系列的危害，還會(huì)影響寶寶對其他食物的攝入。

而國家高級營養(yǎng)師梅淑貞也表示：“如果我們給孩子吃太多調(diào)味料，孩子的腸胃功能容易紊亂，出現(xiàn)拉肚子等癥狀，所以我們一般不建議孩子攝入過高的糖、鹽等，如果鈉的攝入量過高，也會(huì)影響孩子的大腦發(fā)育?！?/strong>