培養(yǎng)健康、聰明的寶寶是每個(gè)家庭的期待，也同樣牽動(dòng)著各界的共同關(guān)心。《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》將“生命早期1000天營養(yǎng)健康行動(dòng)”，列為六項(xiàng)重大行動(dòng)之首，也讓這一窗口期更多走入更多家庭視野。

如何在生命早期給予孩子精心培育與呵護(hù)？5月16日，飛鶴與北大醫(yī)學(xué)—中國飛鶴營養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心、哈佛B(yǎng)CH、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等機(jī)構(gòu)以及多位權(quán)威專家，聯(lián)合發(fā)起“1000天大腦發(fā)育科普行動(dòng)”，為中國家庭答疑解惑。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院副院長、北大醫(yī)學(xué)—中國飛鶴營養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心主任許雅君，以“揭秘生命早期1000天營養(yǎng)密碼，守護(hù)孩子的無限潛能”為主題進(jìn)行了分享。

生命早期1000天涵蓋從孕期到嬰幼兒2歲的時(shí)間段，是個(gè)體成長和智力發(fā)育的“機(jī)遇窗口期”，為一生健康奠定基礎(chǔ)。許雅君表示，在這關(guān)鍵的1000天里，大腦的能量消耗占身體總能量消耗的60%，大腦的各種功能都處在快速的發(fā)育之中，營養(yǎng)則是腦發(fā)育的關(guān)鍵動(dòng)力。

如何充分利用營養(yǎng)這一關(guān)鍵動(dòng)力？許雅君從有助大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)素，以及如何在生命早期科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)兩大方面，為父母?jìng)兲峁┝司唧w建議。許雅君倡導(dǎo)對(duì)宏量營養(yǎng)素、微量營養(yǎng)素，以及母乳中活性營養(yǎng)物質(zhì)等建立全面重視，她認(rèn)為每一種營養(yǎng)元素缺一不可又協(xié)同作用，共同構(gòu)成一塊完整的拼圖，為寶寶的大腦發(fā)育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

“首先是宏量營養(yǎng)素，主要包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類?！痹S雅君特別指出，磷脂是構(gòu)成大腦細(xì)胞膜和神經(jīng)元突觸的重要成分，DHA和ARA兩種重要脂肪酸占大腦神經(jīng)組織中脂肪含量的40%，具有重要意義。

許雅君同樣指出，各類微量營養(yǎng)素有利于大腦生理結(jié)構(gòu)的形成，能夠幫助大腦行使高級(jí)的生理功能，例如鐵、鋅、碘、水溶性維生素、脂溶性維生素等。母乳中還有一些重要的活性營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)影響大腦的發(fā)育，例如母乳低聚糖（HMOs）、膽堿、?；撬?、益生菌等。

在均衡營養(yǎng)的同時(shí)，許雅君指出科學(xué)合理攝入的重要性。

“大腦是高耗能器官，生命早期包括孕期的營養(yǎng)攝入要遵循‘TDD概念’，即在合適的時(shí)間，遵循合適的補(bǔ)充時(shí)長，補(bǔ)充合適劑量的營養(yǎng)，才能更好地促進(jìn)嬰幼兒大腦的健康發(fā)育。” 許雅君建議。

對(duì)于母乳不足或母乳困難的媽媽，許雅君建議選擇營養(yǎng)配方接近母乳的嬰幼兒配方奶粉，確保嬰幼兒在關(guān)鍵時(shí)期獲得科學(xué)、全面、精準(zhǔn)的營養(yǎng)支持，促進(jìn)大腦和身體的良好發(fā)育。在與飛鶴的科研合作中，我們團(tuán)隊(duì)就發(fā)現(xiàn)，中國母乳中的DHA和ARA的比例與其他國家是不同的，我們的比例是1：1.7，也是中國母乳特有的。我們也希望將這一研究成果更好地應(yīng)用到嬰幼兒奶粉配方中。未來，盡可能模擬母乳功能，將會(huì)是科學(xué)一直努力的方向。

“我是科研人員，也是一位媽媽。媽媽都希望孩子健康幸福。而幸福的基礎(chǔ)，需要建立在健康的大腦上。在生命早期1000天，通過科學(xué)的營養(yǎng)干預(yù)，給寶寶的大腦發(fā)育打下良好基礎(chǔ)，才能讓每個(gè)寶寶的潛力都不被辜負(fù)，將來都能擁有幸福的人生?！痹S雅君說。（張妍）

來源：光明網(wǎng)

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