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如何正確飲用蔬果汁？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年03月20日 09:05

如何正確飲用蔬果汁？
飲用蔬果汁的注意事項(xiàng)
如何正確飲用蔬果汁呢？以下是一些關(guān)鍵點(diǎn)：

鮮榨蔬果汁更佳
新鮮蔬果的營養(yǎng)價(jià)值最高，但放置時(shí)間過長或保存不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失。建議選擇新鮮蔬果，最好是有機(jī)產(chǎn)品或自己種植的，避免農(nóng)藥污染。

餐前飲用最佳
餐前空腹時(shí)飲用蔬果汁，人體對(duì)營養(yǎng)的吸收率最高。早上空腹時(shí)喝一杯蔬果汁，不僅能攝取一天所需的營養(yǎng)，還能健胃整腸。睡覺前不宜飲用蔬果汁，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。榨好的蔬果汁最好在15~30分鐘內(nèi)飲用，防止?fàn)I養(yǎng)損失。

咀嚼榨汁機(jī)更優(yōu)
高速離心榨汁機(jī)只能提取水分，無法提取果蔬渣內(nèi)的營養(yǎng)素。使用咀嚼榨汁機(jī)可以降低果蔬汁的氧化，防止?fàn)I養(yǎng)素分離。

正確保存蔬果汁
果蔬消化較快，放置過久會(huì)因接觸空氣和陽光而喪失養(yǎng)分。非必要情況下，不建議儲(chǔ)存蔬果汁。如果要保存，最好儲(chǔ)存在不透明的密封容器中，放入冰箱7℃以下冷藏保存。一般情況下，蔬果汁可保存5~7天。

不加糖更健康
很多蔬果汁口感不如傳統(tǒng)飲料，有些人會(huì)加糖調(diào)味。但糖分解時(shí)會(huì)消耗維生素B1和維生素B2，導(dǎo)致養(yǎng)分流失。如果覺得蔬果汁不可口，可以適量加入檸檬汁或純蜂蜜。味道太濃時(shí)，可以加入礦泉水稀釋。

通過這些方法，你可以更好地享受蔬果汁帶來的健康益處。