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1.2025年春節(jié)臨近，人們擔(dān)心節(jié)日期間體重增加，專(zhuān)家建議更新了對(duì)肥胖的認(rèn)識(shí)及應(yīng)對(duì)措施。

2.上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師劉宇表示，肥胖被認(rèn)為是一種慢性全身性疾病，可分為臨床肥胖和臨床前肥胖兩種類(lèi)型。

3.判斷肥胖程度需通過(guò)BMI篩查、測(cè)定體脂和健康評(píng)估三步走，其中健康評(píng)估包括體檢、病史和實(shí)驗(yàn)室檢查。

4.劉宇建議春節(jié)飲食注意主食多樣、多吃蔬菜水果和大豆制品、適量攝入魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)和瘦肉，以及少鹽少油、控糖限酒。

5.除此之外，臨床肥胖患者還需綜合治療，保護(hù)器官不進(jìn)一步受損，臨床前肥胖人群則需提早干預(yù)防止進(jìn)入臨床肥胖。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

2025年春節(jié)已近在眼前。親朋好友相聚，讓大家既期待又擔(dān)心：一邊期待的是滿(mǎn)桌佳肴，親人團(tuán)聚，辭舊迎新；一邊又隱隱擔(dān)心“每逢佳節(jié)胖三斤”的魔咒。試想一下，大餐后的第二天早晨，小心翼翼站上體重秤，懷著復(fù)雜的心情記錄數(shù)字，又打開(kāi)手機(jī)上的某健康程序，看到2024年的BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）折線圖猶如股市行情——一路曲折起伏，充滿(mǎn)坎坷。

每逢佳節(jié)，既要團(tuán)聚大餐，又要控制體重。能不能健康愉快過(guò)年？1月15日，全球內(nèi)分泌專(zhuān)家聯(lián)合在《柳葉刀·糖尿病與內(nèi)分泌學(xué)》發(fā)表重磅研究，更新了對(duì)肥胖的認(rèn)識(shí)及應(yīng)對(duì)措施。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師劉宇節(jié)前帶來(lái)如何重新認(rèn)識(shí)肥胖、找到肥胖管理正確打開(kāi)方式的小秘訣。

肥胖到底是不是一種疾?。?/p>

“在一些傳統(tǒng)觀念里，肥胖不是一種疾病，‘白白胖胖’‘心寬體胖’都是褒義的，或者認(rèn)為肥胖只是其他疾病的前兆。然而，這次的專(zhuān)家建議顛覆了這一認(rèn)知?！眲⒂罱榻B，根據(jù)最新研究，肥胖被認(rèn)為是一種慢性全身性疾病，其特征是由于脂肪過(guò)多和/或異常，導(dǎo)致組織、器官或個(gè)體的功能發(fā)生改變。被劃分為兩種類(lèi)型——

臨床肥胖：脂肪過(guò)多，開(kāi)始對(duì)身體造成影響，比如讓器官功能受損或日常活動(dòng)變困難

臨床前肥胖：脂肪有點(diǎn)多，但器官基本正常運(yùn)作

“這種新的分類(lèi)方法不僅讓大眾更好了解肥胖的本質(zhì)，也為科學(xué)管理和精準(zhǔn)治療提供了明確方向。”劉宇說(shuō)。那么，怎么才算臨床肥胖?

“之前也有很多人認(rèn)為，只要BMI超標(biāo)就是肥胖。其實(shí)，這種方法有點(diǎn)‘不靠譜’?！彼榻B，本次報(bào)告給出了一套更全面的判斷標(biāo)準(zhǔn)，主要可以分三步走：

第一，篩查。通過(guò)BMI評(píng)估篩查是否肥胖，如中國(guó)人群如BMI≥28kg/m2，即認(rèn)為肥胖、24.0至27.9為超重、18.5至23.9為正常、小于18.5為消瘦。

第二，測(cè)定體脂。BMI指數(shù)初篩后，還需要通過(guò)科學(xué)手段確認(rèn)脂肪含量。目前較為常見(jiàn)的如使用生物電阻抗法、測(cè)量腰圍、腰臀比或腰高比等指標(biāo)，進(jìn)一步評(píng)估脂肪分布。

第三，健康評(píng)估。判斷肥胖對(duì)身體的實(shí)際影響，需要結(jié)合體檢、病史和實(shí)驗(yàn)室檢查，全面了解器官是否因肥胖“累壞了”。如是否已經(jīng)引起相關(guān)器官、關(guān)節(jié)的功能或者代謝改變。

“常見(jiàn)由超重/肥胖引起的疾病，有大眾熟知的如高血壓、脂肪肝、膽囊疾病、胰腺炎等，也有白內(nèi)障、皮膚病變、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)等容易被忽視的問(wèn)題。”劉宇強(qiáng)調(diào)。

春節(jié)了，除了“少吃點(diǎn)”還能怎么做？

對(duì)于不同的肥胖分類(lèi)人群，也有不同的管理模式?！坝绕涫且呀?jīng)進(jìn)入臨床肥胖的患者，不只是‘少吃多動(dòng)’。因此，別再簡(jiǎn)單對(duì)親朋好友說(shuō)‘你就少吃點(diǎn)’，肥胖管理遠(yuǎn)比此復(fù)雜?！?/p>

劉宇建議，在飲食上，需要注意以下事項(xiàng)：

第一，主食多樣，谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配。春節(jié)期間，無(wú)論從健康還是口彩、寓意上，都可以更多選擇全谷物、雜豆和薯類(lèi)作為主食，避免過(guò)多攝入精白米面。如蒸一籠粗糧，包含山藥、紫薯、土豆和玉米等，既能提供飽腹感，且熱量較低。

第二，多吃蔬菜水果和大豆制品。每餐都應(yīng)包含蔬菜，尤其是深色蔬菜，每天需攝入300至500克蔬菜和200至350克新鮮水果，一周的假期內(nèi)，應(yīng)該至少吃4至5次豆制品，可以搭配蔬菜或優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)，如芹菜炒豆干、麻婆豆腐等。

第三，適量攝入魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)和瘦肉。節(jié)日期間免不了大魚(yú)大肉，應(yīng)優(yōu)先選擇魚(yú)肉和去皮禽類(lèi)，少食肥肉、煙熏和腌制肉制品，可食用清蒸魚(yú)、雞丁、瘦肉絲等低脂肪、高蛋白的食物。江浙滬地區(qū)大多喜歡紅燒肉，需要尤其注意攝入量。

第四，少鹽少油，控糖限酒。應(yīng)減少食鹽攝入，每天不超過(guò)6克鹽。烹飪時(shí)少用炒、煎、炸，多用蒸、煮、燉的方式，聚餐時(shí)，應(yīng)盡量避免含糖飲料、高熱量酒精飲料，可選擇茶、酸奶或鮮榨豆?jié){等替代。

劉宇說(shuō)，科學(xué)飲食、適量運(yùn)動(dòng)之外，臨床肥胖患者還需要綜合治療，保護(hù)器官不進(jìn)一步受損。對(duì)于病情較重的患者，應(yīng)遵循專(zhuān)業(yè)醫(yī)生建議進(jìn)行藥物或手術(shù)減重；臨床前肥胖人群的目標(biāo)則是提早干預(yù)，防止進(jìn)入臨床肥胖。

“不過(guò)，肥胖不僅僅是生活方式的問(wèn)題，遺傳、環(huán)境和心理因素等都可能是背后的推手。所以，‘胖胖’的朋友們也請(qǐng)不要過(guò)度自責(zé)。”劉宇表示，“春節(jié)走親訪友時(shí)，也呼吁對(duì)身邊的‘胖胖’們給予更多理解、包容和鼓勵(lì)，一起努力保持健康?！?/p>

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