取平底鍋，放入奶油燒熱，打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。在熱鍋中放底油，倒入蛋液，煎成蛋餅。饅頭內(nèi)包裹豆沙餡，香甜可口。喝牛奶也講究牛奶是天然食物中營養(yǎng)最全面、比例最合適，且最容易被人消化吸收的一種飲品。專家認(rèn)為，喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。
早餐食譜大全及做法簡單
1、米飯雞蛋餅（1）材料：雞蛋2個，剩米飯半碗，白糖少許。
（2）做法：準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
（3）雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
（4）把剩米飯倒入蛋液里。
（5）攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
（6）平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
（7）底部煎熟即可。
2、干蒸燒賣
（1）材料：餃子皮，豬肉，玉米，胡蘿卜，蔥頭，油，鹽，老抽，雞精
（2）做法：洗凈所有材料，豬肉剁碎，玉米剝粒，胡蘿卜切粒，蔥頭切碎。
（3）把切好的材料全部放入一個盆里，加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽，用筷子攪勻。
（4）拿出一張餃子皮，左手托著面皮，放入足夠的餡料，右手將面皮向上方中心合攏，在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀就是燒麥。
（5）鍋里放水燒開，放入燒麥，大火蒸10分鐘就OK了!
3、芝士厚片
（1）材料：芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿
（2）做法：準(zhǔn)備芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；
（3）先在面包上搽牛油。
（4）把切片的火腿撒在面包上。
（5）撒上芝士。
（6）放進(jìn)烤箱200度，15分鐘即可。
4、火腿三明治
（1）材料：白土司2片，火腿片1片，小黃瓜1/2條，全蛋1顆，美乃滋適量，奶油適量
（2）做法：土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。
（3）取平底鍋，放入奶油燒熱，打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。
（4）續(xù)于作法2鍋中，放入火腿片煎至邊邊微焦，香味溢出。
（5）取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃茲的土司，對切成二等份擺盤即可。
健康早餐食譜做法大全
健康早餐食譜做法大全早餐一：牛奶燕麥粥搭配煎蛋餅
1. 牛奶燕麥粥：將牛奶倒入鍋中加熱，放入小米、燕麥、紅棗和枸杞，煮約15分鐘，即可享用暖暖的燕麥粥。
2. 煎蛋餅：將3個雞蛋打散，加入胡蘿卜絲和圓白菜絲，攪拌均勻。在熱鍋中放底油，倒入蛋液，煎成蛋餅。搭配一些鹽和調(diào)味蔬菜，口感更佳。
早餐二：紅棗小米粥搭配蒸蛋羹和牛肉餅
1. 紅棗小米粥：用電煮鍋預(yù)約功能煮紅棗小米粥，簡單易做。
2. 蒸蛋羹：使用蒸鍋或蒸蛋器制作，兩個雞蛋搭配180g左右的溫水，加入鹽、蔥花等調(diào)味。
3. 牛肉餅：煎熟牛肉餅，搭配時令蔬菜，營養(yǎng)又健康。
早餐三：自制豆腐腦搭配西葫蘆餅和烤蘋果
1. 豆腐腦：用豆花粉制作豆腐腦，加清水?dāng)嚢韬笊襄佌糁?。制作豆腐腦的鹵湯，用木耳、黃花菜等炒制，澆在豆腐腦上即可。
2. 西葫蘆餅：將西葫蘆切絲，和雞蛋、面粉等攪拌成面糊，煎制而成。
3. 烤蘋果：將蘋果頂部切開，挖出果核，撒上白砂糖后烤制。
早餐四：小米粥搭配萵筍炒雞蛋和白糖芝麻餅
1. 小米粥：用電飯鍋預(yù)約功能制作小米粥，加入紅棗、枸杞等食材。
2. 萵筍炒雞蛋：將萵筍切片，與雞蛋一起炒制，簡單營養(yǎng)。
3. 白糖芝麻餅：用面粉制作面團(tuán)，抹上油酥后搟成小餅，加入白糖芝麻后烙熟。
早餐五：紫薯麥仁糊搭配蝦滑雞蛋腸粉和涼拌萵筍絲
1. 紫薯麥仁糊：將紫薯和麥仁一起放入破壁機(jī)制作，口感微甜。
2. 蝦滑雞蛋腸粉：使用預(yù)拌粉制作腸粉皮，卷入蝦滑和雞蛋液蒸熟。搭配蠔油、生抽等調(diào)味。
3. 涼拌萵筍絲：將萵筍切絲，加入調(diào)料拌勻，口感清爽脆嫩。
早餐六：花生枸杞大黃米湯圓搭配豆沙花環(huán)饅頭和西葫蘆炒雞蛋
1. 豆沙花環(huán)饅頭：制作時注意面皮不宜過薄，以免影響發(fā)酵效果。饅頭內(nèi)包裹豆沙餡，香甜可口。
2. 西葫蘆炒雞蛋：將西葫蘆和胡蘿卜切片，與雞蛋一起炒制而成。
3. 花生枸杞大黃米湯圓：使用大黃米湯圓搭配花生枸杞制成甜品。早餐食譜推薦及做法如下：一、薄餅早餐卷材料：水、面粉、香腸、陳皮、牛奶、牛油、雞蛋等做法：適量牛奶和水加進(jìn)面粉攪拌均勻成面糊；加入蛋液攪拌；把陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻；平底鍋小火加熱融化牛油后倒入面糊攤均勻煎制；按順序放置面餅、煎蛋和其他材料卷起來即可。二、三明治早餐材料：全麥面包片、肉松、色拉醬等做法：面包片切棱形；抹醬后依次放上西紅柿生菜香腸和雞蛋即可卷起來食用或者切開食用也可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行其他配料搭配和調(diào)整。三、火腿牛油果吐司卷材料做法為備好火腿片牛油果吐司片蛋黃醬等食材然后將吐司片搟平放上其他食材包裹卷起制作完成也可根據(jù)個人口味調(diào)整配料四、吐司培根香腸早餐卷用料為吐司片培根火腿腸蝦仁玉米粒等食材做法為將所有食材切片鋪在面包片上涂抹番茄醬送入烤箱烤制完成此外還有其他一些早餐食譜例如小麥面粉制作的發(fā)糕蒸蛋羹等可供參考選擇不同食材和烹飪方式可以制作出豐富多樣的健康早餐為身體提供充足的能量和營養(yǎng)推薦以下簡單易學(xué)的早餐食譜做法及材料（供參考）：一、雞蛋吐司卷材料：吐司片（厚切）、生菜、芝士片（可不用）、西紅柿、熟雞蛋（水煮或者煎蛋均可）、沙拉醬或者番茄醬等做法步驟：（按順序放置材料并卷起）放一片吐司片上生菜西紅柿煎熟的雞蛋放上喜歡的醬料輕輕卷起包裹保鮮膜固定即可二、營養(yǎng)三明治早餐用料為全麥面包片煎蛋生菜西紅柿黃瓜片等食材做法為在面包片上依次放上煎蛋生菜西紅柿黃瓜片等食材最后蓋上另一片面包切片即可食用可根據(jù)個人口味添加醬料調(diào)味三、芝士蔬菜卷用料為吐司片芝士碎生菜葉火腿片等食材做法為備好食材后包裹卷起制作完成注意芝士碎可以根據(jù)個人口味適量增減并選擇合適口味搭配的蔬菜或醬料來提升口感營養(yǎng)搭配豐富簡單又美味祝您享受美味又營養(yǎng)的早餐為您開啟美好的一天添磚加瓦以上提供的內(nèi)容僅供參考您可以根據(jù)個人口味選擇合適的早餐食譜并適當(dāng)調(diào)整食材和烹飪方式制作出豐富多樣的健康早餐希望您能喜歡我的回答感謝您的提問
早餐應(yīng)該怎樣吃才健康?求食譜
早餐食譜推薦 營養(yǎng)早餐食譜（一）
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。
營養(yǎng)早餐食譜（二）
燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
營養(yǎng)早餐食譜（三）
黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。
鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。
苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。
營養(yǎng)早餐食譜（四）
皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。
營養(yǎng)早餐食譜（五）
菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。
營養(yǎng)早餐食譜（六）
牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。
鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。
牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗}卜．圓椒。
早餐一：脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個。
早餐二：銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三：小餛飩一碗、五香茶葉蛋一個。
早餐的主食類：首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物，因?yàn)樗鼈兒羞m量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，其次是選含有豐富纖維素的食物。
喝牛奶也講究
牛奶是天然食物中營養(yǎng)最全面、比例最合適，且最容易被人消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究，方法不妥，效果就會大打折扣。
專家認(rèn)為，喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，不易被人體吸收，早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動，造成吸收不良。正確的方法是：早餐先吃面包、糕點(diǎn)等，再喝牛奶，這樣會使?fàn)I養(yǎng)更加平衡。同時，喝牛奶不要同時吃巧克力
什么早餐最營養(yǎng)
營養(yǎng)早餐食譜（一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。
（二）
燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
（三）
黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。
鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。
苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。
（四）
皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。
（五）
菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。
（六）
牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。
鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。
牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗}卜．圓椒。
