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白酒，怎么喝才健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年04月03日 07:52

白酒，怎么喝才健康

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要過年了，大家或多或少都要喝酒。

我酒量不好，也還沒真正習(xí)慣喝酒。

而多數(shù)事情做的多了，都不好，傷身。

比如暴食傷身，酒色傷身......

但具體到喝酒這個事，問題是很多人戒不了酒。

有的情況是，應(yīng)酬不得不喝；

有的情況是，真的愛喝，喜歡微醺的感覺。

那么，酒到底能不能喝？喝酒到底有什么傷害？如何喝才能不傷身呢？

作為白酒股東，跟大家掰扯掰扯。

第一個，就到底能不能喝？

能。

2021年，德國心血管病研究中心一項(xiàng)長達(dá)20年、針對4000多名成年人的隨訪。結(jié)論是，不飲酒者的總體死亡率、心血管病和癌癥的死亡率，與適量飲酒者相似。

英國一項(xiàng)大型研究，調(diào)查了200萬名30歲以上的成年人，這些人都沒有心腦血管疾病。

研究發(fā)現(xiàn)，適量飲酒，患多種心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)不但沒有增加，反而減少了。

涵蓋了200萬人的樣本量，也能在一定程度上說明一些問題。

注意關(guān)鍵詞，適量。

意思就是，每次喝酒的時候，一瓶啤酒、一杯葡萄酒、或者一小杯烈酒。

當(dāng)然，《柳葉刀》的研究證據(jù)，認(rèn)為飲酒增加，都會導(dǎo)致死亡率增加。

這個流傳最廣，因?yàn)椤读~刀》的名氣太大了。

這是怎么回事呢？

實(shí)際上是這樣的，

原文提到了“標(biāo)準(zhǔn)每日攝入量”這個概念，1個“標(biāo)準(zhǔn)每日攝入量”等于10克純酒精。

而研究給出的酒精安全劑量，是0-0.8個“標(biāo)準(zhǔn)每日攝入量”，也就是說平均每天攝入0-8克純酒精你就處在酒精的安全劑量內(nèi)。

所以，每日攝入10克以下的純酒精，死亡風(fēng)險(xiǎn)而差異其實(shí)已經(jīng)非常小，可以忽略不計(jì)。

結(jié)論是：適量飲酒這件事本身并不會增加各種疾病和死亡率的風(fēng)險(xiǎn)。適度喝一點(diǎn)，問題不大。

第二個，喝酒到底有什么傷害？

《柳葉刀》有一項(xiàng)針對19個國家、60萬人的研究。

每周攝入酒精0-100克的人群，預(yù)期壽命是最長的；

每周攝入酒精100-200克的人群，預(yù)期壽命比0-100克的就要短上6個月；

隨著攝入酒精總量的增加，各種危害也在增加。

過量飲酒會縮短人的壽命，還會讓人年紀(jì)輕輕就患上腦梗、中風(fēng)、肝癌、胃癌，甚至?xí)屓藛适Чぷ魃钅芰Α?/p>

WHO明確指出，喉癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌、直腸癌，這些特定部位的癌癥，還有糖尿病，癲癇，高血壓、中風(fēng)、冠心病等12 種疾病，都與喝酒相關(guān)，每周酒精攝入量大于280克，剛才提到的這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)，將會增加 22%。

所以，喝多的真的有害。

第三個，如何喝才能不傷身呢？

定量數(shù)據(jù)是，每周100克、每天15克以下。

大概相當(dāng)于一天內(nèi)你可以喝1瓶400ml4度的啤酒，或者2杯130ml12度的葡萄酒，或者一兩38度的白酒，又或者6錢52度的高度白酒。

基于此，每天少喝點(diǎn)，開心的喝，是健康的，科學(xué)的。

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