現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質(zhì)、碳水化合物。有降血壓，促進胃腸消化的作用。中醫(yī)認為，山楂可健脾消積，對減肥有利。可輔治繼發(fā)性肥胖癥。

　　山楂減肥食譜

　　1、山楂湯

　　材料：山楂500克，冰糖100克。

　　做法：洗凈山楂，去籽，用水把山楂煮到爛熟。放入冰糖，飲湯。

　　網(wǎng)友試驗團 小菊：這款湯味道很不錯，酸酸甜甜。每天飯后喝上一杯，既解膩又消脂，脂肪想囤積都難呢！第一周就減掉了2斤（竊喜中……）

　　2、山楂茶

　　材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。

　　做法：將以上的材料，一起研成細末，分為10包。用開水每日沖一包喝。

　　這種茶雖說有點麻煩，可效果好得不得了。每天飯后喝一杯，可以去油、潤腸、通便，還可以把小肚子消除掉。堅持飲用2個星期，腰圍就可以減少1寸吶！

　　3、山楂銀菊飲

　　材料：山楂、銀花、菊花各10克。

　　做法：將山楂拍碎，和銀花、菊花一起泡茶喝，每日喝一次。

　　這款茶超簡單的，隨時隨地都可以用！調(diào)節(jié)血脂也超有效哦。媽媽原來是個大“腹”婆，我就推薦她用。一個月就減掉10斤肥肉啦?，F(xiàn)在老媽也越來越漂亮了。

　　以下介紹山楂的幾種吃法：

　?。?）山楂湯原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

　?。?）山楂茶原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

　?。?）山楂銀菊飲原料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。

　?。?）山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。制法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。三月有效。

　?。?）山楂瓜皮飲原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。

　?。?）健美消脂茶原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。

　　（7）健美消脂茶原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮，濾汁飲用，為1日量。雙根茶原料：茶根、山楂、蘆根各15克。制法：將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。

　　山楂的食用禁忌

　　1.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

　　2.山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。

　　3.健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，兒童在牙齒發(fā)育的時候，長期吃山楂的話，對牙齒健康也不利，吃完之后媽媽們要帶著小孩及時漱口刷牙哦，以防損害了牙齒。

　　4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。

　　5.孕婦害喜莫吃山楂。剛懷孕的時候，孕婦難免會有嘔吐等反應(yīng)，喜歡吃酸的東西，也不要選擇山楂，因為其有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，極易引發(fā)流產(chǎn)。產(chǎn)后吃可以修復(fù)子宮，可以食用。

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