所在欄目：健康之路健康之路2020視頻全集核心內容: 陽虛體質 山藥

本頁提供2020年10月4日cctv10健康之路節(jié)目視頻全集和要點筆記，節(jié)目請到的嘉賓是張雪亮。主題是《身邊的寶藏食物-枸杞》。主要介紹山藥的功效，腎陽虛的癥狀，山藥紫薯糕、臘味山藥餅的制作方法等相關內容。百年養(yǎng)生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹（節(jié)目要點筆記）。

圖：身邊的寶藏食物-枸杞

張雪亮：中國中醫(yī)科學院主任醫(yī)師。

山藥性平，可滋補上、中、下三焦，即有補肺氣，健脾氣，益腎氣的功效。

脾氣虛除了倦怠、乏力、面色萎黃，在脾胃方面也表現出食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。

這時可以用山藥搭配蓮子，結合生姜水制成蕷蓮飲，可以起到健脾胃，祛濕熱的作用。

咳、痰、喘是呼吸系統(tǒng)常見的三個癥狀，且一般都是慢性病，中醫(yī)的理論上講久病必虛，所以要重視補肺氣，而山藥性平是一個滋補肺氣的好選擇。

從中醫(yī)講肺氣虛除了多吃山藥外，要想增強肺氣，還可以搭配其他的藥材、食材進行滋補。比如可以用山藥搭配牛蒡子熬水喝，起到宣肺止咳的功效。

注意：山藥與牛蒡子煮水是清火瀉藥，當咳嗽明顯地好轉后可以把牛蒡子去掉。 

腎虛分為腎陽虛和腎陰虛。

山藥性平，陽虛、陰虛都可以使用。

腎陽虛的癥狀多為怕冷怕涼、尿頻腹瀉，可以用山藥搭配羊肉制成山藥羊肉粥，滋補腎氣。

腎陰虛形成的原因有很多，如過度熬夜、補品服用不當、操心操勞等，癥狀表現為腰膝酸軟、頭暈耳鳴、口干、五心煩熱。

山萸肉味酸甜，有養(yǎng)腎陰、補腎精的功效。搭配山藥煮水飲用可以滋陰補腎。

山藥色白入肺、味甘歸脾、液濃益腎，入藥滋補肺腑，“入飯”同樣美味。

20201004健康之路視頻和筆記:張雪亮,腎陽虛,山藥,滋陰補腎,三焦

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