孩子因?yàn)槟c胃不太好，所以在日常飲食中建議增加蒸制食品。蒸制食品最大程度的保留了食物的營養(yǎng)成分，而且相對煎炸等烹飪手法更加好消化。

在春夏交接時(shí)節(jié)孩子很容易因?yàn)樯匣鸬雀鞣N原因吃飯沒有胃口，為了更好地讓孩子有吃飯胃口，今天的蒸糕做成了小狐貍的樣子。

如果孩子不喜歡狐貍，也可以做成別的小動(dòng)物形狀。同時(shí)在先餡料中還可以放一些豆沙餡等都是可以的，這就看各位家長的創(chuàng)造力啦~

今天的蒸糕主要食材用了紅薯和芋頭，這兩種食物都是很適合孩子食用的粗糧。

紅薯的蛋白質(zhì)的含量超過大米的7倍；胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍，同時(shí)紅薯的脂肪含量非常少，將紅薯作為主食，可以在保證飽腹感的前提下有效預(yù)防孩子肥胖~

芋頭中含有水溶性多糖，這種多糖是通過與膽酸鹽結(jié)合來減少血中膽固醇，減少脂肪在胃腸內(nèi)的消化吸收，也可以達(dá)到預(yù)防肥胖的效果~

材料 / 步驟

材料：

紅薯，芋頭，糯米粉，粘米粉，巴西莓粉

步驟：

1，準(zhǔn)備好的紅薯和芋頭切成小塊，蒸熟后分別加入糯米粉和粘米粉混合均勻，和成面團(tuán)

2，取適量面團(tuán)，做成狐貍的樣子，用一小塊芋頭面粉中加入適量巴西莓粉，做成鼻子和眼睛，將做好的狐貍放入蒸籃中，選擇蒸熟模式，蒸熟至食材成熟即可

營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅

營養(yǎng)師媽媽的健康育兒經(jīng)驗(yàn)分享。

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