當(dāng)寶寶一歲時(shí)牙已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)，可以添加正常輔食了。那么一歲寶寶吃什么最好呢?今天為大家介紹一歲寶寶的食譜，即健康又有營(yíng)養(yǎng)，告訴你如何調(diào)理寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡。

1歲寶寶吃什么?

保證孩子基本營(yíng)養(yǎng)成分由以下4種食物組成：1.肉、魚(yú)、家禽、雞蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷類(lèi)、馬鈴薯、大米、面包、面食。當(dāng)你設(shè)計(jì)孩子的菜單時(shí)，要記住膽固醇和其他脂肪對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，所以在這個(gè)時(shí)期不應(yīng)該限制。

1歲寶寶食譜推薦：

雞絲拌銀芽 、蛋花絲瓜湯、香菇燒茭白、如意卷、青菜絲面條湯、紅棗泥、奶香南瓜羹、清蒸水蛋

1歲寶寶輔食應(yīng)如何添加?

主要食物：粥、面食(面條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯

輔助食物：母乳/配方奶、白開(kāi)水、魚(yú)肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動(dòng)物血、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、小點(diǎn)心(自制蛋糕等)

餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次

上午：

6：00 母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克;

8:00 喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片;

10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，雞蛋半個(gè)，餅干2塊/饅頭一小塊;

12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動(dòng)物血/肝30～60克，溫開(kāi)水/水果汁/菜汁/100～120毫升;

下午：

14:00 喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動(dòng)物血/肝30～60克，雞蛋半個(gè);

16:00 喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，水果1～3片，溫開(kāi)水/水果汁/菜汁100～200毫升;

18:00 喂面條/面片一小碗/小餃子3～5個(gè)/小餛飩5～7個(gè)，豆腐/動(dòng)物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升;

夜間：

20:00 喂饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開(kāi)水/水果汁/菜汁100～120毫升;

22:00 喂母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

備注：魚(yú)肝油每天1次，每次400μ

1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)

很多調(diào)查表明，一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由于鐵質(zhì)的缺乏，導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生率在我國(guó)高達(dá)20%，而鈣質(zhì)的攝入量，普遍只達(dá)每日需要量的50%左右，如果寶寶缺鈣，則會(huì)影響骨骼及牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，如果維生素D不足，嚴(yán)重的則更易發(fā)生佝僂并軟骨癥。

保證寶寶的健康，營(yíng)養(yǎng)專家建議，均衡的配方奶類(lèi)食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類(lèi)食品與固體食物的比例應(yīng)為40:60。

1歲寶寶怎樣喂養(yǎng)?

寶寶一周歲，身體各方面機(jī)能的發(fā)育漸漸遲緩下來(lái)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量也降低了不少，因此寶寶飯量的增加也會(huì)相應(yīng)的減少。如果此時(shí)父母一廂情愿地為寶寶增加食物供給，是不切合寶寶的實(shí)際需要的。

所以說(shuō)，父母在為寶寶制定喂養(yǎng)計(jì)劃時(shí)，一定要分析寶寶的具體情況，根據(jù)他的實(shí)際需要設(shè)定飯量。當(dāng)寶寶不肯吃飯的時(shí)候，不要一味地勉強(qiáng)，更不能逼迫，否則會(huì)適得其反。

另外，因?yàn)檫@個(gè)階段的寶寶剛剛學(xué)會(huì)走路，對(duì)走路有著濃厚的興趣，他對(duì)于玩的興致也很高，于是經(jīng)常在吃飯時(shí)不能集中注意力，食欲不佳。這時(shí)，如果家長(zhǎng)總是追在寶寶后面喂飯，寶寶會(huì)逐漸把躲避你的追和攆當(dāng)成一種娛樂(lè)，就更沒(méi)有心思吃飯了。

因此家長(zhǎng)應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時(shí)間、固定的地點(diǎn)吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時(shí)不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時(shí)，還必須將那些可能會(huì)轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開(kāi)，使他專心致志地吃飯。

以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B一歲寶寶的食譜詳細(xì)介紹了，包括如何添加輔食，和一些寶寶營(yíng)養(yǎng)如何來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充都做了詳細(xì)說(shuō)明，大家參考一下。

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