《嬰兒的輔食添加與制作》課件

嬰兒的輔食添加與制作;科學喂養(yǎng)的重要性;嬰兒前4個月的體重增加曲線; 母乳喂養(yǎng)與輔食添加并重 在嬰兒出生到4個月之前，母乳足以為寶寶提供所需營養(yǎng)，并含豐富的抗體和其他免疫物質(zhì). 但寶寶4個月以后，單靠母乳來補充能量,蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣、礦物質(zhì)及維生素已經(jīng)不能滿足寶寶生長發(fā)育的需求了。這時必需添加母乳以外的食物，我們稱之為“輔助食品”，簡稱“輔食”;0--4個月母乳喂養(yǎng);;;輔食添加的原則 從少到多 從稀到稠 從細到粗 習慣一種后再增加另一種 用小匙喂 ;泥狀食物的作用 A 學習吸吮、吞咽、咀嚼功能； B 擴大味覺感受范圍； C 為1歲后正確進食打下基礎； D 促進牙齒、下頜骨的發(fā)育； E 咀嚼功能發(fā)育完善對語言能力的發(fā)育有直接影響。 ;輔食添加的順序;添加輔食注意事項;輔食添加的方法;過早添加輔食的危害;過晚添加輔食的危害;嬰幼兒食品的制作;0~4月的嬰兒食品制作;用奶粉配制全脂乳 ;脫脂乳的配制;4~6個月嬰兒食品的制作;制作蛋黃泥;菜水、果汁水的制作;菜水、果汁水的制作;制作鮮橙汁;菜泥的制作;制作蘋果泥、香蕉泥;制作營養(yǎng)粥;魚泥的制作;動物血的制作;7~9月嬰兒的食品制作;爛面條的制作;肝泥的制作;雞蛋羹的制作;肉未的制作;烤饅頭片的制作;10~12個月嬰兒的食品 ;13—24個月嬰兒的食品 ;輔食制作的注意事項; 當寶寶在滿1周歲時能夠做到： 食物多樣化、出牙6－8、會叫爸和媽、 能邁開小腳丫、臉上洋溢著笑容 …;關于早期智力開發(fā);為嬰兒創(chuàng)造溫暖舒適的生活環(huán)境 1、臥室環(huán)境要安靜，冬季室溫20~22度左右，可采用空調(diào)和取暖器 2、室內(nèi)空氣要新鮮，要注意經(jīng)常開窗換氣 3、小寶寶不能使用電熱毯 4、蓋被要適中，使用熱水袋要離開嬰兒腳20公分，水溫不超過60度 5、寶寶的被褥、衣服要經(jīng)常放到太陽下曬; 冬季不能打“蠟燭”包 1、小嬰兒的小腿稍向外彎曲，是子宮內(nèi)的環(huán)境造成的，屬于生理現(xiàn)象，隨著生長發(fā)育會自然變直 2、不能把嬰兒的腿拉直，綁緊，容易造成關節(jié)脫位 3、包的過緊會限制嬰兒胸廓的運動，影響胸廓和心肺的發(fā)育 4、包的過緊會使肌肉和關節(jié)內(nèi)的神經(jīng)感受器得不到應???刺激，影響大腦和全身的發(fā)育;嬰兒濕疹的預防和護理; 漾奶和吐奶 小嬰兒吸吮時往往會夾帶氣體吞入胃內(nèi)，同時小嬰兒胃未發(fā)育成熟，胃部正常的彎曲還未形成，同時胃的入口賁門括約肌還未發(fā)育成熟所致。; 處理 1、喂過奶后要豎抱起嬰兒，讓他頭倚肩上，拍背打嗝，將吞入的氣體噯出。 2、吃飽后側(cè)向右方睡，背后用小枕支持，以防漾出的奶嗆入氣管。 3、可適當適用防溢乳配方奶 ;佝僂病的預防; 冬季怎樣補充鈣劑和維生素D 母乳喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的嬰兒每日需補充維生素D400單位，配方奶中如果強化了維生素D，可適當減少。如果臉和手能暴露于陽光下2小時可停補。一般皮膚白的嬰兒容易吸收紫外線。但如果有早期缺鈣的表現(xiàn)，應在醫(yī)生指導下將劑量增加到1000單位，同時適當補充鈣劑。冬季陽光少,更應常規(guī)補充維生素D。;上呼吸道感染的預防;腹瀉的預防;

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