核心提示：舊的觀念認(rèn)為，容易過(guò)敏的食物越晚添加越好，但近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，越晚添加這些被認(rèn)為容易過(guò)敏的食物，反而越容易有氣喘或過(guò)敏性鼻炎。所以，延后添加輔食防過(guò)敏效果并不好。

　　睡美人與紡錘vs輔食與過(guò)敏

　　睡美人故事里的國(guó)王，為了擺脫女巫的詛咒，銷毀全國(guó)的紡錘，不讓它們出現(xiàn)在公主的面前。然而睡美人長(zhǎng)大后，在好奇心的驅(qū)使之下，還是遇見了紡紗的老太婆，不小心讓紡錘扎到手指，因而陷入沉睡的狀態(tài)。如果國(guó)王換個(gè)方式，從小就教導(dǎo)睡美人如何不被紡錘刺傷，是否能改寫整個(gè)故事呢？

　　同樣的道理，也可以應(yīng)用在輔食與過(guò)敏的關(guān)系上。在2008年以前，認(rèn)為容易過(guò)敏的食物越晚添加越好，這樣的觀念再理所當(dāng)然不過(guò)了。然而在2008年之后，觀念開始修正，慢慢發(fā)現(xiàn)這樣的延后并不能避免過(guò)敏。

　　近幾年的研究，發(fā)現(xiàn)越晚添加這些被認(rèn)為容易過(guò)敏的食物，反而越容易有氣喘或過(guò)敏性鼻炎。

　　太晚添加輔食反而容易過(guò)敏？

　　在厘清輔食與和過(guò)敏的關(guān)系前，必須先弄清楚下列兩種情況的差別。第一種情況是寶寶吃過(guò)，而且真的會(huì)過(guò)敏的食物；第二種情況是別人容易過(guò)敏的食物，但寶寶還沒(méi)吃過(guò)或曾經(jīng)吃過(guò)，但沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏。

　　第一種情況，對(duì)于該樣食物，只要不是嚴(yán)重到過(guò)敏性休克，都可以暫停一兩個(gè)月之后再嘗試。這種對(duì)食物的耐受性，在寶寶4個(gè)月大后，越早嘗試越有機(jī)會(huì)產(chǎn)生。

　　第二種情況，如果吃了之后不會(huì)過(guò)敏，是我們最樂(lè)于見到的。2012年發(fā)表的一篇研究指出，5個(gè)半月后才吃小麥、黑麥、燕麥、大麥，9個(gè)月以后才吃魚，11個(gè)月以后才吃蛋的寶寶，反而較容易有過(guò)敏性鼻炎，而后面兩者也較容易氣喘。

　　類似這樣的研究越來(lái)越多，顯示若某種食物超過(guò)某個(gè)時(shí)間點(diǎn)才添加，反而容易造成異位性的體質(zhì)。

　　何時(shí)輔食添加才最好？

　　介紹完這兩種情況后，究竟這些容易過(guò)敏的輔食該何時(shí)添加呢？當(dāng)然也不是毫無(wú)限制地越早加越好，至少要等到寶寶4個(gè)月大，具備基本的消化能力，腸胃道黏膜也建立好初步的防御后。

　　過(guò)敏反而是添加輔食的過(guò)程中，最后才考慮的問(wèn)題了。而且也許在不久的將來(lái)，我們探討的是應(yīng)該在多大之前就要吃過(guò)蝦子，以后才不會(huì)容易有過(guò)敏性鼻炎或氣喘呢！

　　哪些食物容易過(guò)敏？哪些食物較可能產(chǎn)生耐受性？

　　臺(tái)北榮總調(diào)查了臺(tái)灣主要的食物過(guò)敏原如下：蛋類、乳類、甲殼類動(dòng)物、魚類、軟體動(dòng)物類（蛤、貝、蚵、魷、烏賊、章魚）、花生。

　　次要食物過(guò)敏原包括：芒果、奇異果、木瓜、桃李、筍、柑橘、玉米、豆類、麥類、杏仁、腰果、栗子、松子、榛果、開心果、胡桃等等。

　　其中兒童對(duì)乳類和豆類，較花生或蝦子容易產(chǎn)生耐受性。美國(guó)2012年發(fā)表的研究則發(fā)現(xiàn)，對(duì)雞蛋過(guò)敏的兒童最容易產(chǎn)生耐受性，有一半以上到7歲時(shí)就不再對(duì)雞蛋過(guò)敏了。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識(shí)

寶寶的健康過(guò)渡，你的輔食添加真的對(duì)嗎？
輔食添加，你做對(duì)了嗎？
【寶寶輔食】寶寶輔食添加順序、輔食食譜、輔食制作
【健康】寶寶的輔食添加，你做對(duì)了嗎？
寶寶添加輔食
寶寶添加輔食食譜
寶寶輔食添加順序
寶寶如何添加輔食 寶寶輔食吃什么
輔食該如何添加
正確添加輔食 促進(jìn)寶寶健康

網(wǎng)址: 延后添加輔食能防過(guò)敏嗎？ http://www.u1s5d6.cn/newsview111302.html