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近年來，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出了很多以“兒童”二字冠名的食品，作為家長(zhǎng)，你會(huì)為此買單嗎？
2023年6月，《中國(guó)青年報(bào)》對(duì)1334名0-14歲孩子的家長(zhǎng)進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示，80.2%的受訪家長(zhǎng)在給孩子買食品時(shí)，都會(huì)傾向于購(gòu)買有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。那么，這些標(biāo)識(shí)“兒童食品”的產(chǎn)品真的更健康、更有營(yíng)養(yǎng)嗎？
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我國(guó)36月齡內(nèi)的嬰幼兒食品有嚴(yán)格的規(guī)范，購(gòu)買時(shí)要注意查看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)一欄。
我國(guó)并無36月齡以上兒童專用食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所謂兒童食品大多是商家自說自話，購(gòu)買前要仔細(xì)查看營(yíng)養(yǎng)成分表。
所謂兒童食品大多是商家自說自話
據(jù)調(diào)查，某購(gòu)物平臺(tái)“兒童營(yíng)養(yǎng)吐司”月銷量達(dá)2萬單，但配料竟多達(dá)22種，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也只是普通面包的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；“兒童意面”月銷量3千余單，但其實(shí)只是把普通螺旋面做成了可愛的形狀……
事實(shí)上，我國(guó)并無兒童（36月齡以上）專用食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這就給了有些商家自由發(fā)揮的空間，宣傳起來可謂“隨心所欲”。
以兒童醬油為例，《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》推薦4-6歲兒童每日攝入鈉900mg，在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上銷量比較大的幾款兒童醬油雖然都宣稱自家的產(chǎn)品“低鈉”、“減鹽”，但實(shí)際鈉含量達(dá)到了約400mg/10mL，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國(guó)家對(duì)“低鈉食品”的標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)標(biāo)GB/T23789-2009：低鈉食品鈉含量≤120mg/100mL）。家長(zhǎng)們購(gòu)買后，可能會(huì)因?yàn)椤暗外c/減鹽”的宣傳口號(hào)而降低警惕性，在烹飪時(shí)多加一些，這樣不僅會(huì)導(dǎo)致兒童鈉攝入過多，還會(huì)無形中造成兒童“重口味”，從而增加未來高血壓等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
某宣稱低鈉減鹽的“兒童醬油”實(shí)際鈉含量（圖片來自某購(gòu)物平臺(tái)）
36月齡內(nèi)嬰幼兒食品有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，買前要看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)！
當(dāng)然兒童食品也并非全無必要，我國(guó)對(duì)36月齡內(nèi)的嬰幼兒食品就有嚴(yán)格的規(guī)范。大家在購(gòu)買時(shí)要注意查看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)一欄，認(rèn)準(zhǔn)這些標(biāo)準(zhǔn)：
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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB 10765-2021），0-6月齡
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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021），6-12月齡
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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》（GB 10767-2021），12-36月齡
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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》（GB10769-2010）
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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770-2010）
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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品》（GB22570-2014）
如果所謂的“兒童食品”執(zhí)行的并不是以上這些標(biāo)準(zhǔn)，那么我們?cè)谫?gòu)買時(shí)就得謹(jǐn)慎考慮了。
36月齡內(nèi)嬰幼兒配方奶粉和輔食均有相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)標(biāo)規(guī)范的食品更適合此年齡段的孩子。
36月齡以上的兒童，已經(jīng)可以和成人吃一樣的食物了，所以目前并沒有特殊的兒童食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，家長(zhǎng)在購(gòu)買前一定要仔細(xì)查看營(yíng)養(yǎng)成分表，避免高糖、高鹽或添加劑過多的食品（更多閱讀：該吃多少記不?。繝I(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽告訴你！/讀懂“身份證”，稱霸“零”食界）。
供 稿：沈麗萍 宋 琪
編 輯：胡逸歡
審 稿：汪正園
原標(biāo)題：《“兒童食品”真的更適合孩子嗎？》
