腸道健康:選擇益生菌 選擇千億高活性益生菌
腸道健康:選擇益生菌 選擇千億高活性益生菌
2022-11-11 12:35商訊評論(人參與)
“腸道健康”是目前最熱門的健康話題之一。研究發(fā)現(xiàn)腸道內存在著多種益生菌及菌群與健康的關系。根據(jù)最新谷歌趨勢指數(shù)(Google Trends)數(shù)據(jù)顯示,消費者針對“益生菌”的搜索熱度在2021年進一步提高,也反映出后疫情時代消費者的健康意識增強,對益生菌的興趣不斷提升。正是這種消費者意識和對益生菌認識的轉變推動著全球益生菌市場的發(fā)展。
根據(jù)Grand View Research機構的調研數(shù)據(jù)顯示,2021年全球益生菌市場規(guī)模達到581.7億美元,預計從2021年到2030年,全球益生菌市場將以7.5%的年復合增長率增長,預計到2029年突破千億美元大關,到2030年達到1115億美元。
但是在益生菌行業(yè)快速發(fā)展的同時,我國尚未出臺益生菌產(chǎn)品相關國家標準,益生菌產(chǎn)品標識不規(guī)范、產(chǎn)品質量參差不齊、缺乏相應標準等問題也顯現(xiàn)出來,這使得消費者難以辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣甚至上當受騙,同時,這也給益生菌行業(yè)的健康發(fā)展帶來隱患。2021-2022年中國益生菌行業(yè)發(fā)布多項團體標準,在國標空窗期對行業(yè)起到規(guī)范和引導作用。在多項團體標準中,均提到了益生菌活菌數(shù),活菌數(shù)也是為消費者選購益生菌產(chǎn)品一個清晰、直觀的指引。
從各大電商平臺的益生菌產(chǎn)品來看,目前主流的益生菌產(chǎn)品主要以固態(tài)飲料為主,也呈現(xiàn)出不同產(chǎn)品劑型,如膠囊、咀嚼片、軟糖。在產(chǎn)品上,價格區(qū)間較大,諸如Life-Space、拜耳、Swisse、雀巢(Garden of Life)等知名品牌與小眾品牌的價格差距較大。以淘寶為例,進口益生菌與小品牌的產(chǎn)品價格差在幾十元至300元之間。值得注意的是,市面上絕大部分益生菌產(chǎn)品都會注明所含益生菌的數(shù)量,并以此區(qū)別不同產(chǎn)品之間的營養(yǎng)價值的差距。從國外到國內,大品牌到小品牌都在不斷升級產(chǎn)品配方,提高產(chǎn)品活菌數(shù),為的就是使益生菌能成功定殖消費者腸道。
益生菌被認為攝入足夠的量才能起效,但在貨架期的損耗,以及經(jīng)過胃腸道的消耗,再到腸道內的定植以后,才對人體發(fā)生效應,這些過程會造成活性的降低,而活性的高低,又直接決定了產(chǎn)品是否起效。因此,如何在益生菌市場上脫穎而出,更多的考驗的是終端產(chǎn)品的高活性,只有足夠高的活性益生菌才能占據(jù)未來市場。
與此同時,根據(jù)米蘭大學在國際營養(yǎng)學《Nutrients》雜志上發(fā)表的最新臨床研究顯示:高活性、多菌株益生菌在人體內的定植效果更好;因此,提高益生菌的攝入量可以讓益生菌更有效。也有實驗證明,益生菌干預作用可以降低AAD(抗生素相關腹瀉)和CDAD(艱難梭菌相關性腹瀉)的發(fā)病率,與500億CFU/g相比,1000億CFU/g產(chǎn)生了更好的療效,減少了胃腸道不良反應,有望作為抗生素替代治療。
從消費者角度來看,根據(jù)《中國益生菌益生元消費者調研報告》顯示,接近50%的消費者會將益生菌在腸道內的存活能力/存活量納入選擇益生菌產(chǎn)品時主要考慮因素。其中可以看到,產(chǎn)品的功效是消費者選擇益生菌產(chǎn)品的首選因素。只有解決消費者的痛點,添加千億活性益生菌讓產(chǎn)品起到一定的效果,才能使產(chǎn)品在市場上立足,“千億高活性”大勢所趨。
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