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1、寶寶輔食添加順序03個(gè)月：純母乳喂養(yǎng)，按需哺乳；人工喂養(yǎng)者喂魚肝油，以補(bǔ)充維生素A、B、C、D和鐵、鈣、磷等；45個(gè)月：應(yīng)補(bǔ)充蛋黃、菜泥、魚泥；米糊、奶糕、稀粥等以補(bǔ)充熱能，鍛煉小兒從流質(zhì)過(guò)渡到半流質(zhì)食物；67個(gè)月：喂些餅干、雞蛋、菜末、魚泥等；810個(gè)月：豆腐、稀飯、肝泥、瘦肉末（也可做成小丸子、小餛飩）、水果汁或碎菜葉等，以補(bǔ)充足夠的熱量、蛋白質(zhì)類等；1112個(gè)月：喂些軟飯、餅干、多種蔬菜，盡量讓食物多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)均衡；1歲后應(yīng)以飯食為主，軟飯、掛面、帶餡食品、碎肉等，逐步斷奶。46個(gè)月寶寶每日建議食品量：奶量800毫升、谷類（粥）10-20-30克、雞蛋1/8-1/4-1/2-1個(gè)、肉

2、5-10-20克、蔬菜5-10-20克、水果5-10-20克、水90-200毫升。后期簡(jiǎn)易輔食食譜（10-12個(gè)月）1、可嘗試全蛋、干飯了。2、可讓寶寶開始學(xué)習(xí)自己進(jìn)食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質(zhì)地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該準(zhǔn)備的功課。每日建議食用量食物類別 食物名稱 一天食用量 一份食物的量魚肉豆蛋類 蒸全蛋、豆腐或豆?jié){、 由右列食物中任選 蛋黃泥一天不超過(guò)1個(gè)魚、肉 1-1.5份 豆腐1塊、豆?jié){1杯肝泥魚松或肉松 魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類 米糊或麥糊、饅頭 由右列食物中 米糊或麥糊1碗土司面包、稀飯 任選4-6份 中饅頭1/3個(gè)、土司面包1片面條或面線

3、、干飯 稀飯1/2碗、面條1/2碗、干飯1/4碗蔬菜類 胡蘿卜、菠菜、空心菜、 2-4湯匙青江菜等剁碎的蔬菜水果類 橘子、柳丁、蘋果、香瓜、 2-4湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥魚肉豆蛋類簡(jiǎn)易制作蛋黃泥蛋煮熟后只取出蛋黃，用湯匙壓碎，加些開水調(diào)成糊狀。肉泥選擇筋少的瘦肉，雞肉、牛肉、豬肉皆可，絞碎后蒸熟即可。肝泥雞肝以湯匙刮碎后蒸熟。豆腐蒸過(guò)或煮過(guò)后即可喂食。后期簡(jiǎn)易輔食食譜甘薯飯材料：甘薯30g吻仔魚1/2大匙綠色蔬菜少許飯2/3碗水2-3大匙1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水后用保鮮膜包起來(lái)加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。2、吻仔魚用熱水燙過(guò)。3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過(guò)的甘薯、吻仔

4、魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。蒸嫩丸子材料：絞肉60g 青豆仁10顆a料水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許做法：1、絞肉剁細(xì)，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時(shí)至肉軟。2、以a料勾欠即可。白玉金銀湯材料：清湯70ml 香菇絲1/3朵 豆腐25g小雞丁塊15g 花椰菜10g 蛋汁1/4個(gè)做法： 1、清湯煮開后，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少許的鹽、醬油調(diào)味，勾芡煮成稠狀。 3、花椰菜湯熟倒入（2）內(nèi)，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。中期簡(jiǎn)易輔食食譜（7-9個(gè)月）1、可以開始添加含蛋白質(zhì)的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆

5、腐等。切記：此時(shí)不能喂蛋白，以免造成寶寶過(guò)敏。2、食物的形態(tài)可從湯汁或糊狀，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)槟酄罨蚬腆w。3、五谷根莖類的食物種類，可以增加稀飯、面條、土司面包、饅頭等。4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。5、喂食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。 每日建議食用量食物類別 食物名稱 一天食用量 一份食物的量魚肉豆蛋類 蛋黃泥、豆腐或豆?jié){、 由右列食物中任選 蛋黃泥一天不超過(guò)1個(gè)魚、肉 1-1.5份 豆腐1塊、豆?jié){1杯肝泥魚松或肉松 魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類 米糊或麥糊、饅頭 由右列食物中 米糊或麥糊1碗土司面包、稀飯 任選2.5-4份 中饅頭1

6、/3個(gè)、土司面包1片面條或面線 稀飯1/2碗、面條1/2碗蔬菜類 胡蘿卜、菠菜、空心菜、 1-2湯匙碗豆等菜湯或菜泥水果類 橘子、柳丁、蘋果、香瓜、 1-2湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥五谷根莖類簡(jiǎn)易制作米糊將米粉加入奶水或開水調(diào)成糊狀即可。面包、饅頭可撕成長(zhǎng)條狀，讓長(zhǎng)牙的寶寶用手拿著吃；或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中喂寶寶吃。稀飯白米加入7或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼后再喂食。中期簡(jiǎn)易輔食食譜肝泥粥材料：雞肝20g 米20g 水1.5杯做法： 1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。 2、米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。小魚蛋花粥材料：白飯1/2碗 水

7、1杯 吻仔魚10g 蛋黃1/2個(gè)做法： 1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。 2、取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。蔬菜豆腐泥材料：去皮紅蘿卜5g 嫩豆腐1/6塊 豌豆1/2條 蛋黃1/2個(gè) 水1/2杯 醬油少許 做法： 1、將去皮紅蘿卜及豌豆?fàn)C熟后切成極小塊。 2、將水與（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去，加少許醬油，煮到湯汁變少。 3、最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。/四個(gè)月輔食從米粉、蛋黃開始添加，慢慢到奶油胡蘿卜泥，果泥、其他菜泥、肉泥、魚泥等，從少量開始，添加新食物或加量后觀察孩子的大便情況，如果大便正常，就可以按部就班的添加，如果大便有異常，可以減慢添加速度

8、或服幾天媽咪愛(ài)幫助消化。 1、開始時(shí)應(yīng)該逐樣喂食，不應(yīng)同時(shí)喂食多種食物，這樣，如發(fā)生過(guò)敏癥時(shí)就容易查出由什么食物引起的。開始喂食新食物時(shí)，應(yīng)該間隔1-2周。 2、逐樣喂食時(shí)每次要少量，如開始1茶匙，逐漸增加到2-3大湯匙或半碗，這要由食物的種類而定。在46個(gè)月期間，每天應(yīng)喂一頓其它食物，并加喂母乳或奶粉。 如果寶寶初次不愿吃，如用嘴抿、掉頭逃避、閉口或噴出來(lái)表示拒絕，不要強(qiáng)迫吃，因?yàn)檫@可能對(duì)將來(lái)喂食方面產(chǎn)生不良影響。應(yīng)給寶寶時(shí)間嘗試，或暫停3-4天后再試，通常，最終是會(huì)接受喂食的。但寶寶拒絕吃時(shí)，父母不能讓他放任自流，應(yīng)不斷地試著喂，直到他愿吃為止，那怕是吃得不多。否則養(yǎng)成不好的飲食習(xí)慣，今后

9、可能發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不足。 輔食添加的時(shí)間可以在母乳或奶粉喂養(yǎng)之后,也可以在母乳或奶粉喂養(yǎng)的間歇添加。 用小匙喂，使孩子習(xí)慣用匙進(jìn)食，并鍛煉吞咽能力。 幾種輔食的做法果汁：選擇新鮮水果洗凈切半，將果汁擠出后以紗布過(guò)濾，原汁加等量溫開水即可喂食。 菜汁：選擇綠色新鮮蔬菜，去除大莖，放入沸水中煮一下，然后丟棄菜葉，冷卻后即可食用。 果泥：選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，以湯匙刮取果肉，碾壓成泥。 菜泥：將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮或去莖，切段放入沸水中煮，煮熟后置于碗內(nèi)用湯匙壓碎成泥。 蛋黃泥：將新鮮雞蛋整只放入沸水中煮熟，取出蛋黃以湯匙壓碎成泥。 胡蘿卜泥：把半截胡蘿卜皮削掉，去掉中間的硬芯，切成小

10、塊，放入小碗用奶鍋蒸，大約十幾分鐘后，可用不銹鋼小勺按一按，搗成泥狀，加入香油或核桃油，少添點(diǎn)鹽(孩子的輔食從開始起用鹽一定要淡些)，再燜幾分鐘即可。 還有青筍泥，黃瓜泥，南瓜泥，冬瓜泥、白菜泥等。幾乎當(dāng)季的新鮮蔬菜，都試著給他嘗一嘗。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，有一些果蔬適合蒸主要是胡蘿卜、青筍、南瓜等；有一些適合煮，主要是白菜、青菜、菠菜，還有些就可蒸可煮了。 1）菜水或果汁：將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi)，加蓋煮5分鐘，稍冷后，將水濾出即可食用。 （2）番茄汁和橘子汁：番茄汁將番茄洗凈，用開水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調(diào)羹擠壓成汁。橘子汁

11、將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過(guò)的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘，待果汁流入槽內(nèi)，用消毒紗布過(guò)濾后，取出橘子汁。 （3）蛋黃：將雞蛋洗凈，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝?nèi)サ鞍祝瑢⒌包S壓成泥狀，用開水調(diào)成糊狀。 （4）菜泥和水果泥：菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同，水果泥是將蘋果或香蕉洗凈，蘋果切成兩半，香蕉剝?nèi)ヒ贿吰?，用勺刮成泥，隨刮隨喂。 四個(gè)月寶寶的一日多餐計(jì)劃 早晨6-7時(shí)： 母乳 上午9時(shí)：加1/4-1/2蛋黃 中午11-12時(shí)：母乳 午后 2時(shí)：果泥（可選：蘋果、香蕉、梨子、橙子）母乳 下午 4

12、時(shí)：菜泥（可選：胡蘿卜、菠菜、土豆、綠葉菜）母乳 傍晚 6-7時(shí)：米粉，母乳 晚上 10-11時(shí)：母乳 半夜：母乳/46個(gè)月寶寶輔食添加 4-6個(gè)月：米糊，及補(bǔ)充含鐵高的食物，如蛋黃;從6個(gè)月起，添加菜泥和青菜粥，水果泥(如蘋果泥、香蕉泥、胡蘿卜泥)，豆?jié){和魚肝油等，此時(shí)嬰兒已開始長(zhǎng)牙。7-9個(gè)月：爛粥、爛面、蒸雞蛋羹、魚泥、肝泥、肉末、豆?jié){、豆腐、水果泥(如蘋果泥、香蕉泥、胡蘿卜泥、土豆泥、青菜粥)和魚肝油等;也可以喂烤面包片、餅干或饅頭片，鍛煉小兒咀嚼能力以幫助牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育。11-12個(gè)月：可稍微增加每日食量，每日給予2-3次輔助食品，代替1-2次母乳?？商砑訝€飯、饅頭、餅干，及肉末，碎菜和水果，食物品種應(yīng)多樣化，為斷奶作準(zhǔn)備。1歲以后的嬰兒，可食用質(zhì)地較軟，營(yíng)養(yǎng)較好的飯菜。在添加這些食品的過(guò)程中，需要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1)最初開始添加這些食品時(shí)，要注意給予的量和種類不宜過(guò)多，可少給一點(diǎn)試喂，如果嬰兒消化吸收好，可逐漸增加量;對(duì)于嬰兒當(dāng)時(shí)不愛(ài)吃的食物也不要勉強(qiáng)，可過(guò)段時(shí)間后再試著給予。2) 添加這些食物時(shí)，要定食定量，可在喂奶前或喂奶后。3) 嬰兒患病期間或夏天食欲不好時(shí)，可增加喂哺母乳的次數(shù)，而且不宜更換輔食。4) 在增加輔食或更換種類時(shí)，需要注意觀察嬰兒的大小便是否正常，如果出現(xiàn)消化不良的癥狀，要及時(shí)找出原因，并盡快糾正。

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