首頁(yè) 資訊 不知道早上吃啥？營(yíng)養(yǎng)師推薦10道懶人早餐！健康省時(shí)（收藏了！）

不知道早上吃啥？營(yíng)養(yǎng)師推薦10道懶人早餐！健康省時(shí)（收藏了?。?/h1>
來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月14日 23:34

早上時(shí)間緊、沒(méi)胃口、懶得做飯？很多人的早餐都是隨便應(yīng)付，甚至直接不吃！但營(yíng)養(yǎng)師提醒：早餐是全天能量的“啟動(dòng)鍵”，長(zhǎng)期敷衍可能傷胃、低血糖、影響代謝！

今天給大家分享10道營(yíng)養(yǎng)師私藏的懶人早餐，簡(jiǎn)單好做、食材常見(jiàn)，5分鐘搞定全家營(yíng)養(yǎng)，健康又飽腹！趕緊收藏試試吧～

為什么早餐絕對(duì)不能湊合？

空腹超12小時(shí)：從前一天晚餐到次日早上，身體急需營(yíng)養(yǎng)“充電”。

大腦依賴(lài)葡萄糖：早餐不吃易頭暈、注意力差，學(xué)生黨和上班族尤其要注意！

腸胃功能紊亂：長(zhǎng)期餓肚子可能引發(fā)胃炎、膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

營(yíng)養(yǎng)早餐公式：主食（供能）+蛋白質(zhì)（飽腹）+蔬果（維生素）+少量?jī)?yōu)質(zhì)脂肪（如堅(jiān)果）。

10道懶人早餐推薦！營(yíng)養(yǎng)師親測(cè)好吃

1. 燕麥牛奶雞蛋粥（5分鐘）

食材：即食燕麥30g、牛奶200ml、雞蛋1個(gè)、藍(lán)莓/香蕉少許。
做法：燕麥+牛奶微波爐加熱1分鐘，打入雞蛋攪勻再加熱1分鐘，撒水果即可。
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：高纖維促消化、鈣+蛋白雙補(bǔ)，適合減肥控糖人群。

2. 全麥卷餅套餐（8分鐘）

食材：全麥卷餅1張、生菜2片、煎蛋1個(gè)、番茄片3片、低脂火腿1片。
做法：餅皮加熱，鋪食材卷緊，對(duì)半切開(kāi)。搭配一杯無(wú)糖豆?jié){更完美！
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：低GI抗餓，維生素C+優(yōu)質(zhì)蛋白，學(xué)生黨上班族必備。

3. 紅薯酸奶碗（3分鐘）

食材：蒸熟的紅薯1個(gè)、無(wú)糖酸奶100g、堅(jiān)果碎1勺、奇亞籽半勺。
做法：紅薯壓泥鋪底，倒酸奶，撒堅(jiān)果和奇亞籽。冷吃熱吃都美味！
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：益生菌+膳食纖維護(hù)腸道，紅薯代替主食更防暴食。

4. 三鮮餛飩面（10分鐘）

食材：冷凍餛飩6個(gè)、青菜1把、紫菜少許、雞蛋1個(gè)。
做法：水開(kāi)煮餛飩，加青菜和紫菜，最后淋蛋液成蛋花湯。
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：熱湯暖胃，碳水+蛋白質(zhì)+蔬菜一次到位，秋冬早餐優(yōu)選。

5. 牛油果雞蛋吐司（5分鐘）

食材：全麥吐司1片、牛油果半個(gè)、水煮蛋1個(gè)、黑胡椒少許。
做法：牛油果壓泥涂在烤吐司上，雞蛋切片鋪上，撒黑胡椒。
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：優(yōu)質(zhì)脂肪+蛋白質(zhì)組合，增強(qiáng)記憶力，適合用腦人群。

6. 雜糧豆?jié){米糊（預(yù)約版）

食材：黃豆20g、紅豆10g、黑米10g、紅棗3顆（去核）。
做法：食材洗凈放入豆?jié){機(jī)，睡前預(yù)約，早上直接喝。
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：補(bǔ)氣血、養(yǎng)肝腎，女性喝尤其適合，搭配包子更抗餓。

7. 蔬菜蝦仁蒸蛋（12分鐘）

食材：雞蛋2個(gè)、蝦仁4只、胡蘿卜丁/豌豆少許。
做法：雞蛋加1.5倍溫水打散，加蝦仁和蔬菜，上鍋蒸10分鐘。
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：高蛋白低熱量，老人孩子都愛(ài)吃，補(bǔ)鈣又護(hù)眼。

8. 香蕉花生醬西多士（7分鐘）

食材：全麥吐司2片、香蕉半根、花生醬1勺、雞蛋1個(gè)。
做法：吐司抹花生醬夾香蕉，裹蛋液煎至兩面金黃，切塊食用。
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：優(yōu)質(zhì)碳水+健康脂肪，快速供能，適合運(yùn)動(dòng)前早餐。

9. 番茄疙瘩湯（10分鐘）

食材：面粉半碗、番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、青菜少許。
做法：面粉加水?dāng)嚦擅娓泶瘢殉闯鲋铀蠓?，下面疙瘩和青菜，最后淋蛋液?br>?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：開(kāi)胃易消化，維生素C+番茄紅素抗氧化，適合沒(méi)胃口時(shí)吃。

10. 芋泥牛奶杯（隔夜版）

食材：蒸熟芋頭100g、牛奶100ml、即食燕麥20g。
做法：芋頭+牛奶攪打成泥，杯底鋪燕麥，倒入芋泥冷藏一夜，早上直接吃。
?營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：低卡高飽腹，花青素抗衰老，懶人必學(xué)免煮配方！

營(yíng)養(yǎng)師叮囑：3個(gè)早餐禁忌

忌空腹喝冰飲：刺激腸胃，易腹瀉腹痛。

忌只吃碳水：如包子+白粥，升糖快餓得更快！

忌油炸食品：油條、手抓餅脂肪超標(biāo)，每周最多1次。

早餐不用復(fù)雜，關(guān)鍵是搭配均衡！這10道食譜兼顧了快、飽、營(yíng)養(yǎng)，收藏起來(lái)一周不重樣～轉(zhuǎn)發(fā)給家人朋友，一起告別“早餐糊弄學(xué)”！你還想學(xué)哪些健康食譜？評(píng)論區(qū)告訴我！#春季圖文激勵(lì)計(jì)劃#

（注：食譜可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，特殊疾病患者需遵醫(yī)囑飲食。）

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