早餐不知道吃啥,推薦10道營養(yǎng)早餐,好吃易做,一周七天不重樣
早餐對人體來說是比較重要的,它可以幫助人們恢復(fù)能量水平,提供足夠的能量來支持一天的活動。同時吃早餐可以啟動身體的新陳代謝,促進脂肪燃燒和能量消耗。所以大家一定要重視早餐。早上時間那么緊,我們可以吃些什么呢?每天的面包、牛奶、雞蛋似乎都吃膩了。今天小丫就為大家推薦10道營養(yǎng)早餐,都是熱氣騰騰的,做法簡單又好吃,一周七天不重樣哦,一起來看看吧!
第一道:榨菜肉末米線
【制作方法】
1、起鍋燒油,油熱后加入蔥姜蒜末炒香,再倒入肉末翻炒變色后下入榨菜翻炒,調(diào)入少許鹽、生抽、蠔油后炒勻出鍋。
3、碗中加入少許鹽、生抽、香油。
4、起鍋燒水煮米線,碗中舀入煮米線的湯汁,米線煮熟后撈入碗中,舀入炒好的榨菜肉絲,加入蔥花即可。
第二道:豆腐腦
【制作方法】
1、內(nèi)酯豆腐上鍋蒸10分鐘后用勺子挖入碗里;
2、木耳提前泡發(fā),小碗中打入雞蛋拌勻成雞蛋液;
2、起鍋加入少許清水,加入木耳煮開,調(diào)入鹽、生抽、老抽、水淀粉拌勻煮開,再淋入雞蛋液,加入胡椒粉拌勻后澆入豆腐上,再撒上蔥花、香菜、蝦皮,滴入香油即可。
第三道:陽春面
【制作方法】
1、面碗中加入鹽、生抽、豬油、蝦皮、香油、蔥花;
2、起鍋燒水煮面,面碗中舀入面湯,面條煮熟后撈入面碗中即可。
第四道:榨菜面皮湯
【制作方法】
1、面碗中加入榨菜,香菜,蔥花,蝦皮, 紫菜 ,調(diào)入鹽、生抽、醋、胡椒粉、香油。
2、餃子皮對半切開抓撒;
3、起鍋燒水下入餃子皮,面碗中舀入煮餃子皮的湯汁,餃子皮煮熟后撈入面碗中即可。
第五道:香辣肉絲面
【制作方法】
1、豬肉切絲后加生抽、淀粉、料酒抓勻腌制一下,干辣椒切碎,香菜切段;
2、起鍋燒油,油熱后加入蔥蒜、干辣椒炒香,再下入肉絲翻炒變色后調(diào)入鹽、生抽、老抽、糖,下入香菜炒勻出鍋;
3、面碗中加入少許鹽、生抽、豬油、胡椒粉、紅油。
4、起鍋燒水煮面,面碗中舀入面湯,面煮熟后撈入面碗中,舀入炒好的肉絲即可。
第六道:油潑面
【制作方法】
1、小青菜、豆芽洗凈;
2、小碗中加入鹽、生抽、老抽、醋拌勻配成料汁;
3、起鍋燒水煮面,面熟后撈入面碗中,青菜、豆芽燙熟后也撈入面碗中,然后放入蔥蒜末、辣椒面、芝麻,淋入熱油,再倒入料汁拌勻即可。
第七道:芽菜臊子面
【制作方法】
1、起鍋燒油,油熱后加入蔥姜蒜末炒香,再倒入肉末翻炒變色后下入芽菜翻炒,調(diào)入少許鹽、生抽、胡椒粉后炒勻出鍋。
2、面碗中加入少許鹽、生抽、香油。
4、起鍋燒水煮面,面碗中舀入煮面的湯汁,面煮熟后撈入碗中,再下入青菜燙熟后也撈入面碗中,舀入炒好的芽菜臊子,加入蔥花即可。
第八道:蝦仁菌菇雞蛋面
【制作方法】
1、香菇洗凈切片,白玉菇、青菜洗凈,蝦仁洗凈。小碗中打入雞蛋拌勻成雞蛋液;
2、起鍋燒油,油熱后加入雞蛋液煎熟后鏟成小塊撈出。
3、再起鍋燒油,油熱后加入蔥蒜末炒香后下入蝦仁翻炒變色后加入香菇、白玉菇炒軟后加入雞蛋,倒入開水熬煮一下后下入面條煮熟,調(diào)入鹽、雞精、生抽,再放入青菜燙熟后出鍋裝碗撒上蔥花,滴入香油即可。
第九道:干拌米線
【制作方法】
1、胡蘿卜切絲;
2、起鍋燒油,油熱后加入姜蒜末炒香,再倒入肉末翻炒變色后下入芽菜翻炒,調(diào)入少許鹽、生抽、胡椒粉后炒勻出鍋。
3、面碗中加入少許鹽、生抽、香油。
4、起鍋燒水煮米線,米線煮熟后撈入面碗中,再先加入胡蘿卜絲,舀入炒好的芽菜臊子,加入蔥花拌勻即可。
第十道:口蘑香菜面
【制作方法】
1、口蘑洗凈;
2、面碗中加入鹽、生抽、蠔油、香油;
3、起鍋燒油,油熱后加入口蘑煎至兩面微焦后加入開水熬煮幾分鐘,面碗中舀入煮 口蘑的湯汁,再下入面條煮熟后撈入面碗中,舀入口蘑,撒上香菜即可。
以上就是為大家推薦的幾道營養(yǎng)早餐,食材種類豐富,每一道都有其特色,希望大家能夠喜歡??傊瑸榱松眢w健康,早上時間再緊,大家也一定要重視早餐哦!
今天的營養(yǎng)早餐就為大家分享到這,喜歡就點贊加關(guān)注哦,我是愛做飯的小丫,定期與您分享好吃的家常美食和飲食生活,我們下期再見!
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