【燕麥怎么煮粥】燕麥的功效與作用

燕麥怎么煮粥
【導(dǎo)讀】大米粥、小米粥、八寶粥……這些粥是不是都吃膩了?不妨嘗試一下燕麥粥吧,綿綢香郁,保證是你早餐桌上的“最受歡迎獎”得主。那么燕麥粥怎么煮?超級簡單,烹飪零基礎(chǔ)的朋友也可以輕松做出美味的燕麥粥。下面就來學(xué)學(xué)如何熬制燕麥粥吧。
主料:大米50克,燕麥25克。
輔料:糖或鹽。
制作步驟:1、把大米淘洗干凈后,與燕麥一起放入壓力鍋中,導(dǎo)入適量的水,浸泡一會兒。2、蓋上蓋子,開火煮15分鐘。3、熄火后,不要馬上把大米燕麥粥盛出,可在里面燜15分鐘左右,讓粥更粘稠更好吃,然后根據(jù)各人口味加入鹽或糖,即可盛出食用。
沒錯,就是這么簡單的三步,營養(yǎng)美味的燕麥粥就做好了。
燕麥中含有的碳水化合物少,熱量低、脂肪含量少,并且含有鈣和維生素,最重要的是它飽腹感強,少吃一些也不會餓肚子。燕麥粥能夠幫助腸胃蠕動,促進消化,排毒養(yǎng)顏。所以長期食用燕麥粥能有比較好的減肥效果。
另外,進食燕麥粥的時間也是很有講究的,這樣的減肥效果才會更好。早餐食用燕麥粥非常有營養(yǎng),而且飽腹感強,可以保證你一個早上能力“滿分”。另外一個適合吃燕麥粥的時間就是晚餐,俗話說“晚餐要吃少”,燕麥粥含有豐富的膳食纖維,飽腹感強,晚上吃可以有很好的減肥效果。
目前,市面上出售的燕麥主要分為三種:純燕麥、免煮燕麥、營養(yǎng)麥片。其中最好最健康的是純燕麥。
“原汁原味”的東西往往是最好的,所以我們挑選燕麥時最好挑選純燕麥。純燕麥屬于粗糧,買回來之后需要用冷水浸泡一段時間,然后再煮熟食用,它的膳食纖維含量高,有助于消化,含糖量低,十分適合糖尿病患者和想減肥的朋友。而免煮麥片雖然能夠適合我們快節(jié)奏的現(xiàn)代生活,但是由于這種麥片已經(jīng)經(jīng)過烘烤和打碎等多種工具,營養(yǎng)成分和膳食纖維丟失嚴重,營養(yǎng)成分大打折扣,所以最好還是不要求快求方便,應(yīng)該購買純燕麥更好。另外,現(xiàn)在市面上有很多“營養(yǎng)麥片”,其實這種燕麥是最不營養(yǎng)的。這種燕麥有著獨立的小包裝,但是里面已經(jīng)調(diào)好味道,加入了許多味精、糖、奶粉等,吃起來好吃,但是營養(yǎng)價值不高,而且燕麥含量少,價格也較貴。
燕麥粥是糖尿病人不錯的食品,因為燕麥屬于低糖食品,也屬于粗糧,粗糧在胃部需要比較長的時間消化,這樣血糖不會急速升高,是糖尿病人理想的食品。
糖尿病人應(yīng)該食用咸味的燕麥粥,并且注意熬制時間,不要煮得太爛太久,一般煮3—5分鐘即可,不然如果煮的太爛就容易吸收,血糖升高得較快。
另外,要選購純燕麥,不要購買免煮麥片或“營養(yǎng)麥片”,因為這些都含有添加劑和糖分,不適合糖尿病人食用,而且營養(yǎng)價值也不高,最純天然的燕麥才是最理性的。另一方面,要配合均衡飲食,多吃蔬菜,也可以往燕麥粥中添加蔬菜之類,不僅可以豐富口味,而且更營養(yǎng)健康。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。 燕麥怎么泡燕麥怎么煮生燕麥怎么吃燕麥怎么吃可以減肥燕麥的營養(yǎng)價值燕麥的熱量燕麥減肥法燕麥粉燕麥的功效與作用燕麥減肥燕麥怎么吃燕麥片是什么相關(guān)知識
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