?外賣族健康飲食指南:吃出健康好身材
?外賣族健康飲食指南:吃出健康好身材!
在快節(jié)奏的都市生活中,外賣已經(jīng)成為許多人的生活必需品,尤其是忙碌的上班族和學(xué)生黨。然而,外賣雖然方便,但往往伴隨著高油、高鹽、高糖的問題,長(zhǎng)期食用可能對(duì)健康造成不良影響。那么,外賣族們?nèi)绾卧谙硎鼙憬莸耐瑫r(shí),也能吃得健康呢?下面就為大家分享一些外賣族的健康點(diǎn)餐秘籍。
主食選擇
粗細(xì)搭配:長(zhǎng)期吃白米飯、白面條等精制主食容易導(dǎo)致血糖快速上升。建議選擇一些全谷物、雜豆類或薯類來替代部分精制主食。比如燕麥飯,富含膳食纖維,能增加飽腹感,延緩血糖上升速度;還有蕎麥面,口感爽滑,營(yíng)養(yǎng)豐富,比普通面條更健康。
推薦品牌或菜品:一些輕食店會(huì)提供藜麥飯、糙米飯等主食,像“新元素”、“賽百味”既能滿足飽腹感,又營(yíng)養(yǎng)均衡。
菜品選擇
葷素搭配:不要只點(diǎn)純?nèi)獠?,一定要搭配蔬菜。比如點(diǎn)一份宮保雞丁或者青椒肉絲,既有蛋白質(zhì)又有蔬菜。綠葉蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,對(duì)身體健康非常重要。
烹飪方式:優(yōu)先選擇清蒸、水煮、燉、烤(無油或少油)等烹飪方式的菜品。例如清蒸魚、白灼蝦,簡(jiǎn)單又健康,避免選擇油炸、油煎、紅燒等高油高鹽的菜品。
推薦品牌或菜品:“老鄉(xiāng)雞”、“大米先生”,如果喜歡吃沙拉,“wagas 沃歌斯”是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
湯品和飲品
湯品:選擇清淡的湯,如蔬菜湯、冬瓜海帶湯、豆腐湯等。這些湯熱量低,富含維生素和礦物質(zhì)。避免選擇奶油湯、海鮮湯等高脂肪、高嘌呤的湯品。
飲品:盡量不選含糖飲料,如可樂、奶茶、果汁飲料等。可以選擇無糖豆?jié){、純牛奶、黑咖啡、茶等健康飲品。
推薦品牌或飲品:“瑞幸咖啡”、“盒馬鮮生”的自有品牌純牛奶、“農(nóng)夫山泉 NFC 果汁”等。
?♂?特殊人群點(diǎn)餐注意事項(xiàng)
減肥人群:選擇低熱量、高纖維、高蛋白的食物。比如雞胸肉沙拉、蝦仁蒸蛋。避免高油高糖高鹽的食物,如油炸食品、甜品、腌制食品等。
糖尿病患者:嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入量,選擇低GI(血糖生成指數(shù))的食物。如糙米飯、全麥面條、豆類等作為主食,搭配西蘭花炒牛肉、清炒苦瓜等。
高血壓患者:嚴(yán)格控制鹽的攝入量,選擇低鹽菜品。避免腌制食品、咸魚、咸肉等高鹽食物??梢赃x擇清蒸、水煮的菜品,如清蒸鱸魚、水煮青菜等。
通過以上幾點(diǎn)建議,外賣族們可以在享受美食的同時(shí),也能吃得健康,保持身體健康!
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