冰箱使用秘籍，保食物安全！
冰箱的種類繁多，功能各異，使用起來可能會讓人感到無從下手。今天，我們來分享一些正確使用冰箱的方法，幫助你確保食品安全，杜絕“病從口入”！

食材處理后再儲存
將帶水分和味道較重的食材放入冰箱前，應先進行簡單的處理。蔬果類需將外表水分擦干，放入干燥的袋子中儲存，溫度以0℃以上為宜（很多冰箱有智能果蔬倉，可擦拭表面后直接放入無需調溫）。海鮮/肉類短時間內煮食則需要使用保鮮袋密封后放入冷藏室。

生熟食分開保存
雖然現(xiàn)在很多智能冰箱都有各種的除菌殺菌功能，但這一點還是要重視。煮多的熟食一定要用密封盒封存后再放入冰箱冷藏/冷凍，保存時間也不宜過長。

?? 冷凍食物不要反復解凍
冷凍后的食物從冰箱取出后解凍時，表面的細菌并不會被完全凍死，接觸空氣和溫度回升會恢復活力，反復解凍會導致細菌不斷增加，并且容易污染冰箱中其他食物。

急凍肉別超過3個月
很多家庭為了省事會提前去超市買一個月甚至更長時間的鮮肉儲存在冰箱，想什么時候吃就拿出來解凍，往往就過了時間，肉類放的越久營養(yǎng)流失也就越大。

帶氣的飲料不能冷凍
碳酸飲料、啤酒等帶氣的飲品不能冷凍，一旦被冷凍，水結成冰體積會變大，其中的二氧化碳氣體被擠出，瓶內壁被受壓，很容易發(fā)生爆炸。

通過這些簡單的步驟，你可以更好地保護你的食物，確保它們新鮮、安全。記住這些小貼士，讓你的冰箱使用更加得心應手！

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