經(jīng)常做飯的人一定要知道這十個(gè)秘訣。
1. 羊肉多放白蘿卜，白蘿卜可解膩去腥。
2. 燉雞加點(diǎn)土豆，土豆能吸油讓雞肉更鮮美，湯汁也更濃郁。
3. 炒茄子加點(diǎn)醋，它不變色。
4. 魚用姜去腥，姜片不僅能去腥還能提鮮，讓魚肉更加鮮美。
5. 炒青菜滴點(diǎn)醋，少許醋能讓青菜保持翠綠，口感也更爽脆。
6. 煮大蝦放兩片檸檬去腥，而且味道更鮮美。
7. 煮面水里先加點(diǎn)鹽，這樣煮出來的面條不易粘連，更有嚼勁。
8. 煎蛋油溫不宜過高，低溫慢煎蛋才會(huì)更加松軟可口。
9. 炒飯用隔夜飯，隔夜飯水分少，炒出來的飯粒粒分明，口感更佳。
10. 炒腰花先用白醋浸泡一下，洗干凈之后再炒，鮮嫩可口無騷味。
拿個(gè)小本子記下來，如果這樣炒菜不好吃你打我，別忘了做飯的人一定要收藏好。
相關(guān)知識(shí)
經(jīng)常做飯的人，一定要收藏這8個(gè)小技巧，飯菜味道更鮮美
經(jīng)常做飯的人，一定要知道的20條知識(shí)
如何炒金針菇才能美味可口？掌握這5個(gè)秘訣！
家里也能餐廳水準(zhǔn)！烹飪技巧與秘訣大揭密，做出美味佳肴不是夢(mèng)
冬筍怎么做好吃？如何制作出口味鮮美的冬筍佳肴
美味可口的蔬菜蛋炒飯（做法詳解，讓你也能輕松搞定/蔬菜蛋炒飯的秘訣揭秘）
紅燒肉怎么做好吃家常做法,家常紅燒肉，輕松做出美味佳肴，讓你成為家庭廚房的明星！
油茶面的做法（掌握以什錦油茶面制作技巧，輕松搞定美食佳肴）
在家烹飪健康美味的飯菜的最佳秘訣是什么？
黑米茶怎么做：掌握五個(gè)步驟，輕松制作美味飲品！
網(wǎng)址: 經(jīng)常做飯的人，一定要收藏好掌握這十個(gè)秘訣，輕松做出美味佳肴 http://www.u1s5d6.cn/newsview1144716.html
