很多寶寶喜歡夏天,因?yàn)榈搅讼奶炀湍艹愿鞣N各樣的冰淇淋了。冰淇淋雖然好吃,而且能讓人感到?jīng)鏊?,?duì)于寶寶而言卻一定要注意適量,千萬(wàn)不能亂吃。
冰淇淋吃太多影響寶寶健康
1、冰淇淋是高脂肪食物不易消化還會(huì)降低食欲
夏天,寶寶愛(ài)吃冷飲,可不要小看了冰淇淋和含糖飲料這些零食,它們可以讓寶寶玩上小半天而不覺(jué)得餓。飲食安排不當(dāng),寶寶自然少了對(duì)正餐的食欲。
2、冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦
過(guò)度食用冰淇淋的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因?yàn)?,胖孩子吸收功能較好,冰淇淋中的脂肪和糖分無(wú)疑加劇了他們的肥胖;而瘦小的孩子一般體質(zhì)較弱或偏食,冰淇淋吃多了,厭食的毛病變本加厲。
3、吃冰淇淋不能代替喝奶
雖然冰淇淋的主要原料是牛奶,但冰淇淋還難以稱(chēng)為固體奶,所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外,并非人人都適宜吃冰淇淋,如肝病、糖尿病、胃炎、結(jié)腸炎等患者就不宜吃冰淇淋,而肥胖者應(yīng)選擇那些低熱量品種的冰淇淋。
寶寶健康吃冰淇淋的4大攻略
一次別吃太多
如果一次性吃太多冰淇淋,容易出現(xiàn)不良反應(yīng),小朋友尤其容易出現(xiàn)腹痛的癥狀,甚至?xí)鹉c胃炎,因?yàn)槭翘?、冷食,?duì)牙齒的傷害也大。
吃得別太快
一些小朋友吃冰淇凌真是一個(gè)狼吞虎咽狀,但這樣卻損身體。如果吃得太快,容易刺激內(nèi)臟血管收縮,并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài),減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。
飯前飯后別吃
小朋友飯前吃雪糕容易影響食欲,媽媽要把好關(guān),可不要為了一口清涼,把重要的主食給放掉了。
飯后吃雪糕則容易影響消化。由于冰激凌溫度低,會(huì)造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。孩子要吃雪糕,兩餐之間這段時(shí)間較佳。
融化的冰淇凌別重放回冰箱
許多家庭會(huì)購(gòu)買(mǎi)家庭裝的冰淇凌,有時(shí)候在外面放太久了,就融化了。小編提醒媽媽們這個(gè)時(shí)候已經(jīng)融化了的雪糕就別放回冰箱了,因?yàn)檠└鈺?huì)經(jīng)歷一個(gè)重結(jié)晶的過(guò)程,這會(huì)破壞雪糕的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。
巧手媽咪如何給寶寶制作健康冰淇淋
一、香蕉冰激凌
原料:蛋黃2個(gè),細(xì)砂糖50克,牛奶200ML,淡奶油180ML,香蕉泥200克
做法:蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱并不斷攪拌,看到
液體受熱后開(kāi)始點(diǎn)點(diǎn)冒小泡泡了,立即離火;等煮過(guò)的混合物徹底冷后,將淡奶油倒入并攪打均勻;將香蕉裝入保鮮袋子,壓成泥,將香蕉泥倒入冰激凌液體內(nèi)攪拌均與;、將冰淇淋液,入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開(kāi)始結(jié)冰以后(大概2個(gè)小時(shí)),取出來(lái)用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過(guò)1個(gè)小時(shí)后取出來(lái)繼續(xù)攪打到體積膨脹,奶油打發(fā)狀;放回冷凍倉(cāng),5-6個(gè)小時(shí)之后,凍好后即可以食用。
二、 綠茶冰激凌
原料:蛋奶漿200毫升,煉乳2大匙,淡奶油100克,綠茶粉10克。
做法:熱蛋奶漿中加入綠茶粉,攪拌均勻,然后冷卻;加入稍微打發(fā)的淡奶油、煉乳,混合均勻,放入冰箱冷凍。每隔45分鐘取出用勺子攪動(dòng),至少重復(fù)三次,凍好后即可食用。
三、牛奶冰沙
原料:袋裝牛奶1包、果醬和新鮮水果適量
做法:把牛奶放到冰箱冷凍2個(gè)半小時(shí)到3個(gè)小時(shí),把凍好的牛奶放到微波爐里高火加熱30秒鐘取出,用搟面杖輕輕拍打成冰沙狀,或者用手掌按壓成沙冰狀。將牛奶袋子剪一個(gè)小口,將牛奶沙冰擠在容器中,最后調(diào)上自己喜歡的料,比如酸奶、蜂蜜、蜜豆、煉乳、果醬、水果丁等等即可食用。
溫馨提醒:
給寶寶吃冷飲的量要小,尤其是2歲以下的胖寶寶。限制寶寶吃冷飲的數(shù)量,飲料每天只給喝1瓶,雪糕每次吃1根,而且不要在餐前吃,一般飯后1小時(shí)較為合適。剛從冰箱里拿出的冷飲,在室內(nèi)放上一會(huì)兒再給寶寶吃。
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