導(dǎo)讀?三種吃法，進(jìn)行對(duì)比之后會(huì)得知水煮蛋的吃法是對(duì)人體最好的。不但其營養(yǎng)成分保留的最多，對(duì)人體的吸收率也是最高的。所以，水煮蛋是這三種吃法中營養(yǎng)價(jià)值最高的。...

三種吃法，進(jìn)行對(duì)比之后會(huì)得知水煮蛋的吃法是對(duì)人體最好的。不但其營養(yǎng)成分保留的最多，對(duì)人體的吸收率也是最高的。所以，水煮蛋是這三種吃法中營養(yǎng)價(jià)值最高的。

吃雞蛋注意事項(xiàng)

1、水煮雞蛋不宜過熟

煮蛋的時(shí)間一般幾分鐘就可了但千萬不要煮的時(shí)間過長。因?yàn)闀r(shí)間過長會(huì)破壞蛋自身的營養(yǎng)成分。另外，在食用時(shí)要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。

2、茶葉蛋與水煮蛋不要混淆

多數(shù)人認(rèn)為茶葉蛋和水煮蛋是營養(yǎng)的，所以會(huì)經(jīng)常食用路邊賣的茶葉蛋。其實(shí)茶葉蛋最好少吃。因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

3、吃蛋后不要喝豆?jié){

油條、豆?jié){、雞蛋是多數(shù)人固定的早餐，其實(shí)吃蛋后是不宜喝豆?jié){的。因?yàn)檫@樣的吃法不會(huì)給人體健康起到促進(jìn)作用，反而有害健康。

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