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雞翅根怎樣做好吃雞翅根好吃的做法介紹

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月22日 03:41

1、準(zhǔn)備材料：雞翅根600克、蔥姜、鹽、醬油、料酒、糖各適量。

2、雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。

3、鍋內(nèi)加入食用油，放入綿白糖炒糖色。

4、等油鍋內(nèi)的糖冒泡并變成褐色的時(shí)候，把雞翅根放進(jìn)去翻炒，讓每一個(gè)翅根的每一面都均勻裹上糖色。

5、放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋后換小火，蓋上鍋蓋。

6、雞翅根很容易熟，小火燉個(gè)10分鐘揭開鍋蓋，換大火收湯即可。

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