奶油青芥冷湯（健康低脂系列）

奶油青芥冷湯（健康低脂系列）的做法說明

此方來自 Ella_董小姐 菜譜里的一道醬汁，嘗了一口簡直驚艷萬分！也太搭太好吃了吧～
必須搬出來做成濃湯的量好好過把癮
(=?ω?)?
喜歡西餐并喜歡芥末味的朋友可以嘗試下
^_^

奶油青芥冷湯（健康低脂系列）的食材和調(diào)料

青豆100克原味酸奶180毫升青芥辣2.5克鹽一小撮硬面包50克

奶油青芥冷湯（健康低脂系列）的做法與步驟

1.

青豆煮熟，留出幾粒色澤漂亮的，剩下的打成泥，加入原味酸奶、青芥辣攪拌均勻；

2.

根據(jù)個人口味加入適量鹽，再次攪拌均勻；

3.

把面包切小丁，烤得黃黃脆脆；

4.

濃湯裝盤，撒上烤好的面包粒和留出的漂亮青豆粒，開吃吧～

小貼士

1、2.5克青芥辣還是挺沖的，反正我邊爽爽地吃著邊流下了幸福的淚水(◎_◎;)，敏感者請減量；
2、不建議替換成無糖酸奶，沒有甜度這個湯就不夠美味了～
3、青豆多加一些，酸奶減量，做好就是一款百搭的醬了哦～

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