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點外賣也能營養(yǎng)均衡?教你幾招

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年04月23日 17:17

點外賣也能營養(yǎng)均衡?教你幾招!
現(xiàn)在年輕人基本靠外賣續(xù)命,既要好吃又要營養(yǎng),還得減脂...很多小伙伴經(jīng)常點外賣,結(jié)果越吃越胖。要想不發(fā)胖,飲食結(jié)構(gòu)和血糖控制是關(guān)鍵!

參考《中國居民平衡膳食寶塔》,我們每天要吃:
蔬菜類300-500克,差不多一斤;
水果200-350克;
奶制品300克。

很多小伙伴蔬菜和水果吃得不夠怎么辦?可以在其他餐次上彌補,比如晚上回家煮點蔬菜吃,早上補充點水果。

那么,怎么點外賣才能既好吃又健康呢?營養(yǎng)師來給你支幾招:
麻辣燙的選擇
主食:土豆、薯類、紅薯粉絲、土豆粉、藕片。
蔬菜:多選菌藻類和綠葉蔬菜(菌菇、菠菜、娃娃菜、上海青、冬瓜等)。
肉類:選擇看得見原本食材的食物(里脊肉、巴沙魚片、鴨血、雞胸肉等)。
湯底:用清湯或番茄湯,也可以自己加點調(diào)料,但湯最好別喝,脂肪和高鹽都在湯里。
小炒/食堂的選擇
常見食物:大米、饅頭、紅燒肉、雜糧饅頭、回鍋肉、清蒸鱸魚、西紅柿雞蛋、清炒油麥菜等。
主食:優(yōu)先選擇粗糧/雜糧饅頭/土豆、豌豆、藕片當(dāng)主食。
蔬菜:推薦多樣化,優(yōu)先選擇蒸菜系列,其次選擇清炒和水煮菜。
蛋白質(zhì):少吃高脂肪的肉類,少吃油乎乎的肉類,優(yōu)先選擇魚蝦類、禽肉類。
快餐/小吃的選擇
常見食物:炒面、牛肉蛋炒飯、煲仔飯、沙縣小吃、涼皮加肉夾饃、蓋澆飯、牛肉面、黃燜雞套餐、雞排飯。
推薦選擇:沙縣小吃套餐、黃燜雞套餐。建議額外點蔬菜或自備水果。
牛肉湯、鴨血粉絲也可以選,建議多加千張少加粉絲,另外要額外增加1-2份蔬菜和1份豆制品。
不推薦的食物:主食占比高的食物(煲仔飯、炒飯、牛肉面、蓋澆飯等),蔬菜份量少的也不建議選,除非額外加蔬菜,或者自備即食蔬菜(黃瓜+小番茄等)。

小伙伴們有問題可以留言哦~美好生活,從好好吃飯開始!

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