無糖健康早餐面包做法，輕松減肥
減肥版無糖歐包
材料：
面粉 500g（400g王后全麥粉+100g普通高筋粉）
鹽 10g
酵母 5g
水 370g-400g

步驟：
將面粉、鹽和酵母混合，稍微攪拌。
加入水，用木勺攪拌均勻，大約需要兩三分鐘。
攪拌結(jié)束后，用保鮮膜覆蓋，防止變干。
發(fā)酵：冬天10-12小時，夏天2-3小時。
預(yù)熱琺瑯鍋至230度，十分鐘。
在桌子上撒上面粉，將面團(tuán)刮下來。
面團(tuán)會特別軟，稍微粘，沒有勁兒。
將面團(tuán)折疊三到四次，然后翻面，調(diào)整方向。
用小刀片在面包頂端開口子。
將面團(tuán)直接放入鍋中，帶蓋子烤15-20分鐘。
取下蓋子，繼續(xù)烤15-20分鐘。
放涼后切片密封。

減脂早餐：牛油果滑蛋歐包

用這些簡單的步驟，你就可以制作出健康又美味的無糖歐包，搭配上新鮮的牛油果滑蛋，簡直是完美的一餐！

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