薄荷屬于發(fā)散風(fēng)熱類藥物，其藥性辛、涼，歸肺經(jīng)，具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的功效。該藥物的主要食用方法是泡水喝，具有提高人體抵抗力、促進消化、緩解咽喉疼痛、提神醒腦的作用，但其熱量相對較高，一般每100克食用量在160-200克左右。

1、提高人體抵抗力：薄荷屬于發(fā)散風(fēng)熱類藥物，服用后會加速體內(nèi)血液循環(huán)，增加人體抵抗病毒的能力，在流感期間適當(dāng)飲用薄荷水可以預(yù)防流感;

2、促進消化：薄荷中含有揮發(fā)油、檸檬酸、膳食纖維等成分，可以促進胃腸道蠕動，有助于促進消化、吸收，對于胃腸疾病患者有一定的好處;

3、緩解咽喉疼痛：薄荷具有疏風(fēng)散熱的功效，可以清咽利喉，對于咽喉腫痛等癥狀，可以起到輔助緩解的效果;

4、提神醒腦：薄荷中含有薄荷腦和蒎腸油等物質(zhì)，可以起到提神醒腦的效果，對于精神壓力大、疲憊的人群而言，適當(dāng)飲用薄荷水可以緩解疲憊、緊張情緒。

雖然薄荷具有較高的食用價值，但其藥性辛涼，對于本身陽虛寒涼體質(zhì)的人群而言，不建議長期或大量飲用，否則可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀。另外，對于處在月經(jīng)期的女性而言，也不建議飲用，以免出現(xiàn)月經(jīng)量減少等不良反應(yīng)。如果需要應(yīng)用薄荷泡水喝，可以去中醫(yī)科就診，由醫(yī)生進行望診、切診等檢查，明確自身體質(zhì)是否適合應(yīng)用。

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