生菜是我們生活中最常見的一種蔬菜，卻被稱為“脂肪殺手”。

我從140斤的大體重減到100斤，這期間，生菜起到了很大的作用，是我的減肥食譜上經(jīng)常出現(xiàn)的，熱量低，刮油清腸，巨掉秤。

我說一下我經(jīng)常的吃法，希望給想減肥瘦身的朋友一點(diǎn)幫助或者啟發(fā)。

一、脂肪最怕的刮油湯

準(zhǔn)備幾片生菜和2個(gè)雞蛋。

做法很簡單：生菜清洗干凈，控水備用，鍋中放少許油，打入雞蛋，兩面煎至微黃，撒上一點(diǎn)小蔥花，倒入開水，注意，這里一定要用開水，做出來的湯濃郁美味，然后下入生菜，煮軟后，放少許鹽、胡椒粉就可以了。

減肥期間，我晚上就喝這個(gè)減脂湯，低脂低卡，美味又瘦身，飽腹感還強(qiáng)，建議大家試試這一個(gè)，如果只喝湯不習(xí)慣，那么就搭配一根煮玉米。

二、低卡蠔油生菜

準(zhǔn)備幾片生菜。

生菜洗凈，撕成大片備用，然后調(diào)制料汁，用適量蠔油、生抽、鹽，加入適量清水，攪拌均勻。

鍋中燒開水，放入少許鹽和幾滴油，放入生菜焯水10秒鐘，顏色看起來嫩綠誘人。

熱鍋涼油，倒入蒜末爆香，倒入調(diào)制好的料汁，煮至湯汁濃稠。

將煮好的料汁澆在生菜上即可。

蠔油生菜非常適合減脂的時(shí)候吃，青脆爽口，熱量還低，滿滿一大盤不到100大卡的熱量，而且成本又低，只要吃對(duì)了，家常菜一樣可以減肥瘦身。

三、生菜涼拌金針菇

生菜和金針菇，這兩個(gè)，簡直是絕配，美味又低脂還非常解饞，非常適合想減肥的，還有三高的朋友們。

金針菇中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速體內(nèi)垃圾毒素的排出，飽腹感強(qiáng)，另外金針菇中還含有亞油酸，可以燃燒內(nèi)臟脂肪，可以促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪、膽固醇的排出，起到降脂減肥的作用。

準(zhǔn)備生菜幾片，金針菇一小把。

首先鍋中燒開水，水開后放入金針菇,煮3分鐘，撈出。再放入生菜，20秒左右，撈出備用。

下面就是準(zhǔn)備靈魂料汁：蒜末+白芝麻+小米辣+辣椒面+熱油+生抽+香醋+蠔油+白糖，攪拌在一起。

最后把食材放入盆中，淋上靈魂料汁，拌勻即可。

酸辣美味，非常解饞，也可以煮幾只蝦放在里面，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，更加營養(yǎng)均衡不長肉。

四、神奇“小綠汁”

這個(gè)主要用于大餐后，比如中午吃多了或者油膩了，或者去家人朋友外面聚餐了，這個(gè)也不要有什么負(fù)罪感，晚上就來一杯生菜黃瓜汁，清腸刮油，第二天排便把肚子里的油脂清除的干干凈凈.

準(zhǔn)備生菜幾片，黃瓜一根。

生菜洗凈，切小段，黃瓜不需要去皮，洗凈切小塊，把食材放入榨汁機(jī)或者破壁機(jī)中，300毫升純凈水，少許蜂蜜，2分鐘即可。

總之，我的體會(huì)是，減肥，80%的成功靠的是吃，吃對(duì)了，瘦身輕松又簡單！

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