假期零食挑選指南：健康又美味的選擇
假期里，零食無疑是大家的最愛，但選錯了可就容易“胖三斤”哦！其實，很多讓人上癮的零食都是過度加工的，挑選時一定要留意配料表，避開那些添加劑。下面就給大家分享一些健康又美味的零食選擇，讓你在享受美味的同時，也能保持健康。

低脂、低鹽、低糖的零食是首選
奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于生長發(fā)育和增強骨密度。
新鮮果蔬：水果、蔬菜，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，增強抵抗力。
堅果和豆類：核桃、杏仁、花生、紅豆、綠豆等，營養(yǎng)價值高，還能增加飽腹感。
谷薯類食物：米飯、面包、土豆等，富含碳水化合物和膳食纖維，是很好的能量來源。

如何識別超加工食品？
配料表中成分超過5種的產(chǎn)品可能經(jīng)過超加工。
配料表中有一連串你不認識的東西。
含有糖、果葡糖漿、精煉植物油等成分。
含有苯甲酸鈉、硝酸鹽、亞硫酸鹽、BHA、BHT等防腐劑。

超加工食品的風(fēng)險
《英國醫(yī)學(xué)雜志（BMJ）》的研究證實，超加工食品攝入增加10%，可能會增加12%的整體癌癥風(fēng)險和11%的乳腺癌風(fēng)險。超加工食品如零食、火腿腸、方便面、可樂汽水、餅干等，通常經(jīng)過一系列復(fù)雜工業(yè)加工并添加多種食品添加劑，攝入過多、頻率過高都可能給身體帶來許多負擔(dān)，比如更易肥胖、容易抑郁、呼吸疾病增多、心血管病風(fēng)險高、代謝病增多等。

所以，大家在假期里挑選零食時，一定要多留個心眼，選擇健康又美味的零食，既能滿足味蕾，又能保持身體健康。希望大家都能度過一個愉快的假期！

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