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雞蛋的九種美味做法，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月28日 14:50

雞蛋的九種美味做法，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)！
雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的食材之一，但你知道嗎？它其實(shí)可以做出很多種不同的美味！今天我就來(lái)分享九種簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的雞蛋做法，保證你愛(ài)吃！

1?? 蔥花炒雞蛋
食材：3個(gè)雞蛋、蔥花、少許鹽
步驟：打雞蛋，加入蔥花和少許鹽，少油煎熟，翻炒均勻即可。

2?? 蝦仁滑蛋
食材：5個(gè)雞蛋、蝦仁、少許鹽、黑胡椒、料酒
步驟：蝦仁去背，加少許鹽、黑胡椒和料酒抓勻，然后倒入打散的雞蛋液中，煎熟后攪拌均勻。

3?? 西紅柿炒蛋
食材：3個(gè)雞蛋、西紅柿、少許鹽
步驟：雞蛋加少許鹽打散，油熱后煎熟盛出，再炒香西紅柿，加入雞蛋翻炒均勻。

4?? 蒸雞蛋羹
食材：2個(gè)雞蛋、少許鹽、兩倍溫水
步驟：打雞蛋加少許鹽，加入兩倍溫水，封上保鮮膜，周圍用牙簽扎幾個(gè)小孔，撇去浮沫，水開(kāi)后蒸8分鐘，最后加生抽、香油和蔥花。

5?? 虎皮雞蛋
食材：煮熟的雞蛋、蔥段、姜片、桂皮、香葉、生抽、蠔油、可樂(lè)
步驟：雞蛋煮熟剝殼劃幾刀，油熱后煎至焦黃，放入適量蔥段、姜片、桂皮和香葉，放兩勺生抽、一勺蠔油和一罐可樂(lè)煮至濃稠即可。

6?? 醬油雞蛋
食材：2勺生抽、1勺醋、雞蛋、半勺香油、少許蔥花
步驟：雞蛋冷水下鍋煮八分鐘撈出過(guò)涼水，剝殼后倒入醬汁拌勻。

7?? 醬香雞蛋
食材：1勺香醋、蠔油、辣椒面、淀粉、2勺生抽、半勺糖、5個(gè)雞蛋、半碗清水
步驟：雞蛋打散，加入半碗清水?dāng)噭?，油熱后煎好雞蛋劃散，倒入調(diào)好的汁煮火收汁即可。

8?? 青椒炒蛋
食材：雞蛋、青椒
步驟：雞蛋炒好，青椒炒出虎皮，翻炒均勻即可。

9?? 金錢蛋
食材：青紅椒、煎好的雞蛋和醬汁
步驟：雞蛋煎至兩面金黃，青紅椒倒入鍋中翻炒均勻即可。

這些做法簡(jiǎn)單又美味，快來(lái)試試吧！保證你會(huì)愛(ài)上這些雞蛋的美味！

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