本篇文章給大家談?wù)労⒆釉绮褪匙V大全及做法大全，以及兒童營(yíng)養(yǎng)早餐50例對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

孩子的早餐食譜

小學(xué)生早餐食譜如下：

早餐一：黑米糯米麥仁粥、蘋果水、蝦仁雞蛋羹、白菜餡餅、煮雞蛋。

早餐二：砂鍋小米粥、即食雞胸肉、蒸南瓜山藥、面包抹藍(lán)莓醬姿纖。

早餐三：番橡賣茄雞蛋熱湯面梁冊(cè)逗、土豆雞蛋餅、蘿卜干。

早餐四：牛奶燕麥粥、雞蛋白菜腸粉、雞肉吐司披薩。

早餐五：牛奶、紫薯煎蛋漢堡、餛飩。

早餐六：牛奶燕麥粥、西葫蘆炒雞蛋、潼關(guān)饃、奧爾良烤翅。

早餐七：山藥綿粥、吐司披薩、炒黃心菜。

兒童早餐食譜及做法

有句話說(shuō)早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，早餐是一整天營(yíng)養(yǎng)攝入最關(guān)鍵的時(shí)候，特別是兒童處于長(zhǎng)身體的年齡段，接下來(lái)就由我?guī)?lái)兒童早餐食譜大全及做法，希望對(duì)你有所幫助！

兒童早餐食譜大全及做法

星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條

星期二：豆?jié){、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥

星期三：牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋　 健康養(yǎng)生

星期四：豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥

星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳

星期六：豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲

星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

兒童早餐食譜1：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量

制作方法(蝦仁蛋餃)： 健康之路

前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。

清晨，1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的`蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

制作方法(菠菜豆腐湯)：

豆腐洗凈切丁，放入沸水中。

1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。注：豆腐在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。

兒童早餐食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個(gè)，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干

制作方法(鮮奶蛋餅)：

將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)稿攜成稀糊狀。

預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

制作方法(滑溜肝絲)：

生豬肝切絲，在開水中焯一下。

蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

兒童早餐食譜3：雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個(gè)

制作方法(雞肉青菜粥)：

粳米煮粥備用。

雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等，最后撒入青菜末盛出。

兒童早餐食譜大全食譜4：西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個(gè)、菜肉卷

原料：西紅柿50g，牛肉餡鍵碰伏50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量 制作方法(西紅柿牛肉羹)： 在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱。

兒童早餐食譜5：牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個(gè)，鯉魚肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

制作方法(牛奶蛋花)：

鮮牛奶倒入鍋中煮沸。

滾開后，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。

生活小常識(shí)

制作方法(溜魚肉泥丸)：

前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點(diǎn)少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。

清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量淀粉和水調(diào)勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開水中(水溫太高魚丸會(huì)被煮散)。

油鍋中，蔥姜絲爆鍋，水淀粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最后將控過(guò)水的魚丸倒進(jìn)鍋中，掛漿即可。

兒童早餐食譜6：西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個(gè)、菜肉卷

原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量

制作方法(西紅柿牛肉羹)： 健康知識(shí)

在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。

牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點(diǎn)幾滴醋，文火燉。

牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時(shí)撒上香菜葉。

制作方法(菜肉卷)：

提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵。

前夜將豬吵跡瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。

白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。

發(fā)酵好的面團(tuán)，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。

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學(xué)生早餐食譜大全及做法大全

學(xué)生早餐食譜大全及做法大全如下：

學(xué)生早餐食譜大全

學(xué)生的早餐不能像大人那樣隨便對(duì)付,買個(gè)包子,喝杯豆?jié){就當(dāng)一頓早餐!

作為學(xué)生的家長(zhǎng),也要時(shí)常換著花樣做些營(yíng)養(yǎng)的早餐,這次選擇的是西紅柿和雞蛋,西紅柿維生素含量很高,雞蛋的蛋白質(zhì)就不用多說(shuō)了,面條做主食淀粉的含量也適中,所以西紅柿雞蛋鹵面作為學(xué)生的早餐是不錯(cuò)的選擇喔!

一、金銀饅頭+培根蘑菇卷

菜譜簡(jiǎn)介孩子一般都喜歡吃甜食，可以象照片上那樣配上一碟草莓醬用來(lái)沾饅頭吃。再配上一碗紅豆湯，這就是我的女兒的一頓早餐。吃了這個(gè)，她上學(xué)可有勁頭了。

材料

小饅頭4個(gè)、培根5片、蘑菇、蔥絲

做法

先做金銀饅頭：

1、把饅頭放在蒸鍋中加熱后取出

2、取2個(gè)饅頭用油炸至金黃即可

再做培根蘑菇卷：

1、先把蘑菇撕絲后焯水

2、把蘑菇絲和蔥絲卷到培根中，并用牙簽固定

3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎鍋型液唯中煎熟

小訣竅

1、培根本身就有很重的味道，所以在卷菜時(shí)就不用額外加調(diào)料了。

2、蘑菇可以選用很多種，我用過(guò)：金針菇、杏埋悶鮑菇、卜培鮮蘑，味道都很好。如果用杏鮑菇不用焯水，這樣煎出來(lái)的更加鮮嫩。

3、蔥絲要少，一般一個(gè)卷里面放一到兩個(gè)就足夠了。

二、美味營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生早餐－火焰山

菜譜簡(jiǎn)介這個(gè)其實(shí)就是蛋炒飯的另版，還有韓式的蛋包飯，都是同一種做法。但是這樣做后，孩子特別喜歡，番茄醬是每個(gè)孩子都無(wú)法拒絕的。早晨吃一盤子，再加一杯水，一上午保證能量加營(yíng)養(yǎng)。

材料

雞蛋、米飯

蔥、香腸

番茄醬

做法

1、雞蛋攪散后，在鍋中加底油，攤成雞蛋餅，盛出放在盤子中。

2、蔥切末，香腸切小丁。

3、鍋中加底油，加蔥、香腸略炒，加入米飯同炒，少加一點(diǎn)鹽。米飯炒散炒勻后盛到雞蛋餅上面。

4、在最上面擠上番茄醬即可。

小訣竅

炒飯時(shí)要開小火，否則蔥糊了就不好看了。

學(xué)生早餐食譜大全及做法，你學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)的話就做給你家的孩子吃吧，對(duì)于學(xué)生而言一天的早餐是更加重要了，好的早餐就是一天好的開始。各位家長(zhǎng)們?cè)趯?duì)待孩子早餐的問(wèn)題上可千萬(wàn)馬虎不得呢，一定要在孩子的早餐上多下功夫。

6歲兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜大全及做法

1、寶寶營(yíng)養(yǎng)菜譜之

材料：瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水淀粉25克;蔥、姜末各10克。

2、寶寶營(yíng)養(yǎng)菜譜之西紅柿黃燜牛肉

材料：牛肉兩斤、西紅柿500克、花椒油50克、高湯500克、醬油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、迅茄水淀粉50克、大料5瓣、蔥20克、姜10克。

3、紅燒牛肉土豆

原料：牛肉、土豆。

兒童早餐的宜與忌

1、宜

（1）宜番茄。含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分?？梢越档脱心懝檀己?，保護(hù)皮膚健康，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成。

（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及b族維生素7種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)?？梢栽鰪?qiáng)人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動(dòng)、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對(duì)抗眼睛老化。

（3）宜土豆。土豆含有人體所需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在各類食品中，只有牛奶的營(yíng)養(yǎng)能與土豆媲美。它含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（4）宜胡蘿卜。胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)最全面的天然食物之一，含有大量維生素。另外它還是一個(gè)能令人產(chǎn)生飽腹感的食物纖維來(lái)源。

2、禁忌

（源昌卜1）忌空腹吃菠蘿。菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收，而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。

（2）忌喝大量冰涼的飲料。早上起床之后，胃還是一個(gè)脆弱的狀態(tài)，如果突然喝大量冰涼的飲料雹穗，這種溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。

（3）早上不該空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，還很容易反酸。

具體的范文模板

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孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜：

營(yíng)養(yǎng)早餐一：蝦仁蛋餃+菠菜豆腐湯

原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量。

a、蝦仁蛋餃：

1、前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。

2、清晨，1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。

3、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。

4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

B、菠菜豆腐湯：

1、豆腐洗凈切丁，放入沸水中。

2、1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。

營(yíng)養(yǎng)早餐二：雞肉青菜粥

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g

a、雞肉青菜粥：

1、粳米煮粥備用。

2、雞胸脯肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開。

3、出鍋前加少量精鹽，最后撒入青菜末盛出。

營(yíng)養(yǎng)早餐三：蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥各1/5個(gè)，鹽少量。

制法：

1、準(zhǔn)肢鍵昌備牛肉精肉并磨碎。

2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

營(yíng)養(yǎng)早餐四：豆腐粥

原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊。

制法：

1、將豆腐切成小塊。

2、將米飯、肉湯、歷扒豆腐加水放在鍋中同煮。

3、煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。

營(yíng)養(yǎng)早餐五：雞蛋粥

原料：雞蛋1/2個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯。

制法：

1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

2、將米飯、肉湯和亮碼切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

營(yíng)養(yǎng)早餐六：雞蛋蒸糕

原料：雞蛋1個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1棵，洋蔥1/5個(gè)，鹽若干。

制法：

1、將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。

2、將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

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