自制豬肉脯--健康美味的零食

自制豬肉脯--健康美味的零食的做法說明

外面賣的豬肉脯不僅賣的的貴而且有的不好吃，放在室外好長時間都不變樣，顏色也很誘人，為了健康還是自己在家嘗試著做吧。

自制豬肉脯--健康美味的零食的食材和調料

豬腿肉500克料酒：3克鹽4克生抽12克蠔油5克黑胡椒1克糖20克玉米淀粉7克紅曲粉2克，上色好看，可以不用水15克蜂蜜水40克蜂蜜加15克溫水混

自制豬肉脯--健康美味的零食的做法與步驟

第1步.

豬腿肉洗好去膜，控干水分剁成肉糜備好材料

第2步.

豬肉糜放容器中加上全部材料（蜂蜜水除外）全部混合順著一個方向用筷子攪拌直到豬肉起膠，找一個烤盤放上錫紙

第3步.

把混好的豬肉糜放在錫紙上（錫紙上刷一層薄薄的植物油）上面蓋上保鮮膜，用搟面搟勻，薄一點好吃顏色好看

第4步.

烤箱預熱150度先烤15分鐘取出刷一層蜂蜜水

第5步.

反面烤15分鐘取出刷蜂蜜水

第6步.

把錫紙取下來把肉脯放在烤網上在烤5分鐘（兩面刷蜂蜜水撒芝麻在烤）

第7步.

成品出爐了

第8步.

把邊邊裁掉，漂亮些

第9步.

切片裝盤

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