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雞胸脯肉和豬里脊肉哪個營養(yǎng)好些?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月14日 02:02

雞胸肉不僅含有很高的蛋白質(zhì),而且油脂含量及熱能都很低,非常適合正在減肥或者健身的人士。一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質(zhì),差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質(zhì)需求。
豬里脊屬于瘦豬肉,含蛋白質(zhì)較高,每100克可高達29克,每100克脂肪含量為6克,但經(jīng)煮燉后,脂肪含量還會降低,因此,也較適合減肥人士食用。
雖然很多人說到健身減脂就想到雞胸肉、牛肉,其實瘦豬肉也是不錯的選擇。瘦豬肉的營養(yǎng)是很不錯的。尤其是對于健身者而言,從脂肪、熱量、蛋白質(zhì)含量上與雞胸肉橡滑御和牛肉不相上下。
而一般大家不推薦豬肉的原因,可能是和豬肉的烹飪有關(guān)。雞胸脯雖然有些干,但是如果上漿、滑蛋清,抓炒掌握好火候,也很好吃。瘦豬肉做起來就很容易柴,肉汁也遠遠沒有那么充沛。導致很多人不愛吃瘦豬肉。
想要減脂,飲食方面只要保持低碳水的飲食結(jié)構(gòu)就可以了。每餐的主食(包括米飯、面條等)量保證在一個拳頭左右,或者用粗糧(燕麥、糙米、玉米、紅薯等)來代替米、面這些精制碳水。多吃蔬菜、魚肉梁巖和禽類瘦肉優(yōu)先。
在健身方面,建議你適量運動,不要做過多高強度的運動。同時,你可以在運動前補充些茶多酚和瓜拉納的運動飲料或食物,起到加速燃脂的效果。
充足的休息非常重要。高強度運動量后容易導致身體興奮,不易入睡,可以嘗試補充花青素和牛初乳加成的運動飲料,舒緩緊張神經(jīng),獲得更好的睡眠,為下一次的運動帶來讓歷更好的狀態(tài)。

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