打印健康少油手抓餅的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月02日 11:17
健康少油手抓餅的做法
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用料:
面粉 適量 小香蔥 兩三根 鹽 適量 五香粉 適量 油 適量小貼士:
把握火的大小,不可大火會糊,掌握不好火候就經(jīng)常翻面看看。
做法:
1. 適量面粉,開水和面,揉成光滑面團(tuán),包好保鮮膜醒發(fā)30分鐘 2. 案板上撒面粉,把面團(tuán)壓扁搟成大長方形薄片,均勻刷一層薄油 3. 撒一點(diǎn)面粉,適量鹽、五香粉和蔥花 4. 從上到下卷起來 5. 從中間切開,注意兩邊不切斷 6. 順一個方向扭成麻花狀 7. 盤起來 8. 搟成薄圓片 9. 鍋里刷一層薄油,放入餅,大火30秒后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋后6分鐘,一面烙好了翻面烙另一面 10. 依然小火蓋蓋子六分鐘 11. 兩面都烙好后用鏟子給餅進(jìn)行按摩,把餅弄松散就行,開吃吧 12. 香香的手抓餅~相關(guān)知識
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