筷子是生活中常見的餐具，幾乎每個人都離開筷子。對于這種每天都要使用的工具，安全自然是最重要的，那么，筷子哪種材質(zhì)最健康呢

健康首選是竹筷

竹是生活中最常見的筷類材料，出于健康考慮竹筷子是健康的首選，竹筷安全環(huán)保，無毒無污染，而且價格便宜，并且高質(zhì)量竹筷高溫下不會變形。

健康次選是木筷

木筷子在生活中的出場次數(shù)僅小于竹筷，木筷的材料是木料，木筷也是安全環(huán)保的筷類，然而木筷的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于竹筷，因此性價比要低于竹筷，這里說的木筷是沒有上彩漆的本色木質(zhì)筷子。

健康劣選是漆筷

漆筷造型漂亮，色調(diào)好看，是很多場合喜歡用的筷類，由于漆筷精美、好看，所以常常受到人們的喜愛，其實(shí)漆筷存在很大的安全隱患，由于漆筷里的涂料有鉛、苯等重金屬，這些重金屬會影響我們的身體健康。

有害身體是塑筷

塑料筷子是生活中很常見的筷類之一，塑料筷子造型好看僅小于漆筷，可是塑料筷子的價格比漆筷便宜一些，因此，很多場合也會用塑料筷子，可是塑料筷子遇熱之后會產(chǎn)生對身體有害物質(zhì)，而且容易變形和溶化。

其他筷類

除了上訴的四種筷類，生活中也有銀質(zhì)筷、瓷器筷、不銹鋼筷子等筷類，不過這些筷子傳熱能力強(qiáng)，容易發(fā)燙，應(yīng)用的時候會重一點(diǎn)，影響觸感。

筷子要怎么保養(yǎng)

由于混用的話，易造成一些疾病的交叉?zhèn)魅?。研究發(fā)現(xiàn)，將近一半人的體內(nèi)存在有造成胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細(xì)菌大多是通過家庭傳遞的，筷子便是重要的傳播介質(zhì)之一。因此，家里筷子最好做到專人專用。

很多中國家庭洗筷子都很“豪放”，整把的筷子放到水龍頭下搓，以后往筷子筒里一插即使洗好了。殊不知，那樣筷子上很容易滋生細(xì)菌，并隨食物進(jìn)入體內(nèi)，危害人的健康。正確洗法應(yīng)當(dāng)是：用洗潔精仔細(xì)手洗筷子，瀝干水后，再放進(jìn)筷子筒。并且，筷子筒要選擇鏤空、底端不積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒。

在不少家庭中，一雙筷子應(yīng)用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表層就不再光滑，而且經(jīng)常手洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多微小的凹槽，很容易殘余病菌。因此，筷子最好半年就更換一次。

筷子筒如何選擇

筷子筒要選擇鏤空透氣、不積水的并經(jīng)常清洗、消毒。

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